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闻言,几道视线齐齐看过来,姜宁嘴角微翘,“再等两分钟就揭晓。”
过了约莫八九分钟,姜宁掀开盖,一片深红发黑的卤汁就露出来,隐约有一股甜辣的味道传出来。
但这,这黑乎乎的,能吃吗?
小妹这是翻车了?姜二哥上前两步安慰,“没事小妹,一两次失误也不算啥。”
姜大嫂也上前补上一句,“对小妹,我先前做菜,还把糖当盐用了呢,这都正常。”
她心疼地盯着盆里的鸡爪,鸡脖,鸭掌,这可都是肉啊!白瞎啊!
但这是小姑子自己花自己钱买的,她也不好说啥。其实做毁了也没事,反正是肉,总比土豆白菜啥的好吃。
姜宁哑然失笑,她也不解释了,直接从盆里拿出一个鸡爪送到嘴边啃起来。
她咬下一口鸡脚,嘴唇动的飞快,就跟豌豆射手似的,“噗噗噗”
地接连吐出一节节小骨头。
见她吃得香,姜家人也都试探着从盆里捏出一块鸭掌,鸡脖,闭着眼睛塞进嘴里。
刚一沾嘴,姜母就猛地睁开双眼,又甜又辣,一口咬下去,紧实的肉质里都浸满了卤汁,太过瘾了!
陆应淮吐出最后一块啃得干净的鸭锁骨,还想伸手再到盆里拿一块,一摸,没了。
盆里就剩下一层黑红的卤汁,连卤的素菜都一丝不剩。
“小妹这卤肉可真好吃,又甜又辣的可真过瘾!”
“看着黑乎乎的,没想到这么好吃。”
“嗯确实不错,”
陆应淮舔舔辣得发红的嘴唇,有些意犹未尽地评价道,“我之前也吃过副食店的卤鸡爪卤鸭掌,都咸得发苦,跟这个比差远了。”
“做得不好吃,那鸡和鸭可死得太冤了。”
姜宁惬意地喝??一口甘甜的井水,心里默默盘算着,厨房里还有两大盆鸭货,都是一锅卤好的,明天直接搬过去卖就行了,这样方便很多。。
虽然今天摆小吃摊的事儿很少,但俩人还是得起早过去占个摊位。
正是夏天,姜宁和陆应淮照旧去小院里借大锅蒸饭。
但这回用不上炉子了,鸭货凉着吃正好,就不用多费那劲儿,姜宁一个人就轻轻松松把桌椅都搬过去了。
刚是早晨,来黑市买东西的人并不多,姜宁并没有打开锅盖,只是裹紧身上的碎花小棉袄,坐在凳上往后墙一倚,从兜里掏出两块猪肉铺放嘴里嚼了起来。
她本来以为得等到中午才能开张呢,这时一个中年女人急匆匆地走过来,“小姑娘你可算来了,快再给我来两份红烧肉,带走,装这饭盒里。”
女人从包里掏出两个铁饭盒,说着,就从兜里掏出钱票开始数。
“不好意思啊婶子,这次不卖红烧肉。”
“啊?那怎么办啊,我儿子他就等着这口红烧肉呢。”
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