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第80章（第3页）

贺兰定弯腰钻进小厨房。

“阿兄！”

阿昭眼睛一亮，撅着嘴巴嘟囔道，“阿兄，这个鸡蛋糕好难啊。”

“我来看看。”

贺兰定问起两人具体的制作流程。

“喏，这个打蛋机。”

阿昭有个打蛋机，其实就是个小型的黄油分离机，是贺兰定让工匠专门给厨房打造的。

阿昭左右手轮换着摇动手柄，木桶中的蛋清不多时就变成了白色泡沫状，“我记得阿兄说过，成了泡沫状后要多打一会儿，一直到反转木桶朝下，泡沫蛋清不掉下来。”

阿昭认真记得贺兰定的每一个交代。

阿塔娜则在一旁用牛奶和面粉，“然后把两边儿的材料混合起来不就行了吗？”

看到这儿，贺兰定没觉有什么问题。直到进入烤制环节，贺兰定不禁瞪大眼睛，连呼吸都屏住了。

只见阿塔娜将混合好的面团拍成一个圆饼——似乎哪个地方不对劲，但是贺兰定一时半会儿还没反应过来，他的注意力全都在炙烤工具上。

准确说，没有烘烤工具。

煮茶时候烧剩下的碳灰，外层灰扑扑，里头透着暗红，可见余温尚存。阿塔娜用铲子将碳灰敲碎铺平，将面饼皮子直接铺到了碳灰上，然后再铲出周围的碳灰盖到面饼皮上，直盖得严严实实，不见丁点面皮。

“这样烤出的馕饼是最好吃的。”

在阿塔娜看来，烤鸡蛋糕和烤馕饼没什么差别。

“不对、不对。”

贺兰定连连摇头。但是眼下不是说不对的时候，贺兰定抢先问，“平日的馕饼都是这样烤的？这个碳灰....是牛粪？”

屎粪堆里烤馕饼？真的大丈夫？！

阿塔娜不明所以，回道，“是牛粪。”

贺兰定：！！！

“不过馕饼一般不这么烤。”

贺兰定松了一口气。

却听阿塔娜继续道，“用碳灰烤出来的馕饼，金黄酥脆，最好吃了。每天只有郎主您吃的饼是这样做的....其他人的饼在馕坑上烤....干硬，还容易焦糊.....”

阿塔娜后面的话，贺兰定已经听不进去了，他满脑子里都是“只有郎主您吃的饼是这样做的”

。

感情，我还要谢谢了？！——怪不得每天的馕饼都有一股子的草木焦香！

贺兰定承认，饼子是好吃的，毕竟是慢火烘焙出来的。但是！这也无法改变它是牛粪堆里出身的事实！