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鞭炮声引来很多人注视,何雨柱绝对算得上前门大街第一个个体户。
何雨柱走出门开始大声吆喝
“各位老少爷们注意了,何师傅卤肉馆开业了,有卤肉凉菜肉夹馍了,不要票啊!”
一连三遍,把人吸引过来了。
现在各厂里还没放假,街上都是妇女小孩学生,等硫磺味儿一散,卤肉的香味再次充满大街。
一位大妈过来问道
“师傅,你这卤肉咋卖的?”
后面还跟着一群妇女等着何雨柱的回答
“大姐,卤肉2块,猪杂1块,凉菜3毛,肉夹馍2毛。毕竟一斤半肉才出一斤卤肉,我这还不要票。”
何雨柱指着黑板说道。
“确实不便宜啊,猪肉才8毛多。”
“大姐,我这都是秘制调料,十几种呢,不好吃不要钱!”
“行吧,大过年的,先来一斤肉尝尝。”
“好嘞!您放心,保证好吃,让你吃完还想来!”
何雨柱切好肉,砖头准备好油纸放在秤下面的盘子里,一斤,秤杆高高的。
然后砖头就开始打包,递给了大妈。
“您慢走,吃好再来啊。”
然后后面的妇女跟上继续买,还有小孩。
“买肉夹馍的在这边啊。”
何雨柱指着杏芝说了一声,继续埋头切肉。
人群中,断断续续的忙活到下午两点,4锅肉全部卖完。
店里的两个煤油炉子都没停过。
全家人松了一口气,暂时人还够,不算太忙,毕竟是中午。
杏芝烤了几个饼子,做了几个肉夹馍,有拌点凉菜,全家一起吃饭。
“你们三个一会儿可以出去逛逛,下午4点半之前一定要回来。”
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