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沈秋秋和蒋津成到镇上的时候五点刚过。
今天是大集,市场里赶集的人还很多。
不过马上快散集了,人们行色匆匆,赶着回家做晚饭,一些小摊贩也慢吞吞地收拾着摊位。
这会儿再到市场里摆摊,肯定吸引不到多少人流量的。
沈秋秋想了想,干脆把摊位摆到了农贸市场门口的路边,这里有一个三角形的角落,位置非常宽;摊位摆在这里也不会影响到行人和车辆的正常通行。
赶集的人离开时都会经过这里,人来人往,位置很好。
这里平时不让摆摊的,不过这会儿都快散集了,也没有人管。
蒋津成把折叠方桌从车上拿下来摆好,又从泡沫箱里拿出塑料打包盒,整齐的码放在桌上。
两人的小摊位很快就吸引了路人的目光。
一个大妈提着菜篮子路过,忍不住多看了两眼,好奇的问“小伙子,你们这卖的啥啊”
蒋津成答了一句,“熟食,炖菜。”
大概是觉得这个回答有点干巴巴的,他清了清嗓子,准备详细说明一下,“额,这个是”
一旁的沈秋秋已经抢先开口,“婶子,这个是我们饭店做的炖菜,本来今天有人订了3o桌席,客人临时有事来不了,所以才拿到这里卖的。”
大妈点点头,还跟沈秋秋聊了起来,“哦,你们饭店开在哪里啊我家就住在镇上,以前好像没见过你啊听你口音,也不像我们本地人啊”
这个大妈不止好奇心重,防备心也挺重。
她看了一眼塑料打包盒里的菜,又小声嘟囔了一句“这来路不明的菜,谁敢买回家去吃啊,说不定是啥死猫死耗子”
沈秋秋在云川呆了七年,口音多多少少会有些改变,听起来确实不是纯粹的本地口音,之前去县城的饭店吃饭,还被老板当成是外地人,差点被宰了一顿。
沈秋秋也没恼,耐心回答道“我家是清河村的,饭店也开在清河村,叫做清河农庄,是一个农家乐。”
大妈撇了撇嘴,“清河村我倒是知道,啥清河农庄就没听说过了,你们那个村子又远又穷,饭店开在那儿,能有啥生意啊”
沈秋秋笑了笑,好脾气的解释,“在农村开的饭店叫农家乐,咱们镇上有好几家;现在城里人都喜欢到农村体验生活,在田间地头逛一逛,尝尝地道农家菜,所以我们生意也还不错。”
“哦城里人大老远的跑来吃这个,味道应该挺好吧”
大妈来了兴趣,拿起一盒黄豆焖猪蹄打量起来。
黄豆焖猪蹄炖得喷香,隔着盒子都能闻到香味。
沈秋秋连忙开始推销,“味道肯定好啊,我们的厨师是村里办席的大厨,手艺没得说,用的也都是好食材。小火在砂锅里慢炖了一天,肉香都炖出来了,又香又好吃。
您看这猪蹄都炖得脱骨了,软烂入味,入口即化;这里还有笋干红烧肉,猪肚煲土鸡汤,腊排骨炖干豆角,红烧肥肠,味道都很不错。”
说着,沈秋秋打开一盒黄豆焖猪蹄,用长签扎了一块肉递给大妈,“您尝尝,看合不合口味,好吃再买。”
这是提前准备好的试吃品,盒子里的肉都切成了小块,方便客人试吃尝味。
沈秋秋给她拿的是一块带着皮的肥肉,色泽鲜亮,晶莹剔透。
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