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“既然咱去挖宋郎中家的笋,还是跟主人打声招呼吧!”
叶青青出于礼貌,还是觉得应该要说一声。
“也是。”
李秀玉也觉得理应如此。
四人走到门口,叶青青轻扣木门上的铜环,半天无人来应。
“大概是家里没人吧!宋郎中是咱们十里八村最好的郎中,找他看病的人很多。”
李秀玉猜想。
叶青青点头,“那咱们先上山吧!挖了竹笋,给宋郎中留一些。”
宋家房子左边便是一条上山的路,铺着一段青石板,石板路旁是有一小股由山上往下流水的溪流,泉水叮咚,石板上有青绿的苔藓,阳光透过竹叶缝隙投射在苔藓路面上,别有一番意趣。
屋子后面并不是紧邻着竹林,刚刚在远处看着屋子像是被竹林包围着,其实只有屋子前两丛竹子,屋子后是一大片用竹子围起来的院子,里面似乎种着各式各样的草药,往上走过青石板路,便只是能容一人畅行的山间小道,小路旁杂草倒是清理得干净,再加上天气晴朗,路面干爽。
走了没几十步,便是一片茂密的竹林,竹叶葱郁,清秀挺拔,叶青青惊喜的发现这一大片竟然是珍贵的楠竹,楠竹是毛竹的一种,长得最快,最高,非常适合做竹编和各种建筑的竹子,经济价值非常高,林子里随便一根竹子都笔直参天,粗瓷碗口粗,看起来格外好看,而地上,枯叶上随处可见冒出来的褐色笋尖,也有那早就冲破土壤,已经长得比她人还高的笋子,每一根都是尖尖的锥形,看着就让人心痒痒,几人迫不及待拿起锄头开挖。
楠竹笋其实挖冬笋更好,脆嫩鲜美,味道一绝,只是春笋味道也不差,只是现在已经算是春末,大概是因为这里属于高山气候,林子里还有不少刚冒出尖的笋,宋郎中特意让秀玉娘来挖笋,想必是不想这竹林长得太茂密了。
叶青青找了一个,先示范着挖出来,一个笋拿在手里沉甸甸的,差不多都有一两斤。
“青青姐,我们只要这种刚冒出尖儿的吗?其他的都不要岂不是可惜?”
李秀玉有点惋惜。
“那些冒出来多的笋已经老了,怕是不好吃。反正这么多笋,咱们也吃不了多少,挑最嫩的挖。”
叶青青记得以前爷爷说过,毛竹笋只能挖那种刚从土里冒出一点笋尖的,肉质肥美鲜嫩,长出一节的肉质已经老了,不好吃。
竹林里没有什么杂草,一眼望去翠绿一片,清新自然,空气里似乎都带着一丝竹叶的清香,大家在竹林里分散开来,梅子跟着大哥,只管往背篓里装笋。
到达山脚下,叶青青看着茂盛的竹林,叮嘱大家扎紧裤脚,进了竹林一切小心,出笋子的地方,最容易有蛇出没了,她其实还是有点怕遇到蛇。
竹林里笋子的确很多,笋子也长得大,一开始还要慢慢挖,到后面挖出经验,几乎都是一锄头下去便是一个,十分解压,看着背篓很快被装满,大家脸上都洋溢着开心的笑容。
“青青姐,这笋子看着真漂亮,若是都挖回去,吃都吃不完呢!”
“吃不完可以腌泡椒竹笋,还可以晒程笋干放着慢慢吃,再不行还能卖呢!”
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