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第八十六章 水磨豆腐新鲜出炉啦（第2页）

“谢谢，谢谢你们。”

“哎呀，谢什么谢啊，我可不是白告诉你们的。我们家呢做豆腐要需要不少的柴禾，所以啊，以后你们搞回来的松树塔，核桃皮，不用的都送来我们家，我按照两篮子一文钱的价格收。”

五妹知道，这是姜家人想要帮自己，心里更加感激姜家人了，心里暗暗决定，以后干活的时候，一定要尽可能的多干。

五妹是懂得感恩的，接下来干活儿就更加卖力气了。

姜家人拦都拦不住，只能在她下工回家的时候，给她多拿两块儿豆腐了。

是的，姜宁第一次做石磨豆腐成功了。

咳咳，虽然可能有点老了，没有网上看到的那么嫩，但，吃起来也是很美味的。

临时起意也没有做模具。

过滤豆浆是个体力活，还好有五妹在，很快就把豆浆都给过滤好了。

过滤好的豆浆，加上了勾兑好的卤水，等待凝固成型后，将其用纱布盖上，放到了木盆里，然后上面放上了稍小一号的木盆，刚好能坐到木盆里面的大小，里面加满水，或者装上石头，用来压榨成型。期间，还要将装豆腐的那个盆里多余的豆浆排掉。

姜宁为了完成最后一步，用小刀在盆地钻了几个洞。

放置一段时间后，豆腐就彻底成型了。

成型的豆腐白白嫩嫩的，特别的好看，看的姜家姐妹各个欢喜不已。

热气腾腾的豆腐有一股独特的清香，大家闻着豆香味儿，一个个忍不住吞了吞唾沫。

“好了，咱们的豆腐终于出锅了，快，来尝尝味道吧！

这里没有豆瓣酱，姜宁只好调了一点蘸水，用来蘸豆腐了。

姜宁用菜刀切了一块豆腐下来，小心的切成几小块，放到盘子里，端给了大家。

“来啊，都尝尝味道，不品尝一下味道，咋知道咱们做的到底好不好啊？”

众人一听确实是这么回事，一个个这才不舍得伸出筷子。

蘸水里面夹了辣椒，咸咸辣辣的口味混合上豆子的香味儿，那味道好吃极了。

几人脸上都露出了享受的表情。

“唔，好吃，这个豆腐，真的超级好吃！宁儿，咱们吃完了再做一些吧！”

姜宁没好气的嗔了自家二姐一眼。

“家里这么多还没吃完呢，你就想着再做了？你也不怕做多了坏掉了！”

芸娘一听会坏掉，立刻心疼了。

“咋，这玩意儿还会坏啊？”

姜宁怕老娘心疼东西以后不让自己折腾赶紧出口辩解。

“不是，我就是逗我二姐玩儿呢！这个豆腐啊就算是吃不完了，也是可以切成小片，晒成豆腐干的，到时候冬天了，想吃了拿一把出来一晒，就可以吃了。”

芸娘眼睛亮了。

北方的冬天菜色实在是太单调了，除了秋天储存的白菜，萝卜，就是秋天时候腌起来的咸菜。一个冬天本来就缺衣少粮的，还见不到新鲜蔬菜，别提多难熬了。

“哎呦，这是啥味儿啊，咋这么香啊！”