免费看书

手机浏览器扫描二维码访问

第510章 正途（第3页）

“你是说我不如一瓶茅台？”

“什么话，你想想可能吗？”

两人相视而笑，一起这么久了，一些玩笑并不需要当成玩笑来说的，李媛其实刚才笑的是孙彧这真的是给她爸爸妈妈出了一个难题。

李媛爸爸妈妈看到孙彧拿出来的茅台，一时不知道该说什么才好，不过看到一旁李媛有些促狭地表情，还是很爽快的收下了，并且很干脆的就跟孙彧说，这酒他们就不喝了，或者放家里做摆设，或者将来招待什么客人，或者干脆就转送别人，他们也知道孙彧不喝酒，不过可以尝尝洋酒，刚好家里有瓶xo，本来也是招待客人的，而且放了有段时间了。

当然孙彧不懂洋酒，以前没喝过，以后估计喝的机会也不多，至于说这个风味那个风味，孙彧是品味不出来的，但是喝起来很顺喉，香气跟国产白酒自然也是两种风格。

于是李媛父亲又说起了洋酒和国产白酒的区别，先是酿造原料的区别，白酒基本都是用的粮食，洋酒就比较杂，比方说白兰地其实就是蒸馏的葡萄酒，而最重要的风味来源，白酒是来自酒曲，而洋酒却主要是来自橡木桶与酒的反应，还有就是洋酒通常度数不会太高，并且喝的时候通常还会加冰兑水，国产白酒加冰兑水那是铁定要挨骂的，而伏特加，其实叫做伏特加的酒，通常也不过4o来度，并且这是人为规定的，但是那种工艺确实是可以蒸出9o多度的.....其实不如叫酒精了的。

所以洋酒的风味就跟咖啡一样，你喝了，别人跟你说这是什么什么风味，然后自己再去细细品味，大概就会有所得，你要是无所谓，那确实也是无所谓。

而白酒，酱香，浓香，清香，一闻就知道了，这一点孙彧还是有体会的，茅台，五粮液，汾酒，二锅头，米酒，那确实气味的差异很显着，而且这些香型的名字描述恰如其分。

“你都喝过啊？我还以为你不喝酒。”

听到孙彧说到自己对白酒的体会，李媛妈妈于是有些惊讶。

“有机会的话总要尝一下味道的，印象很深。”

孙彧笑了笑。

“你不喝酒的话喝白酒不觉得辣吗？”

李媛妈妈继续问道。

“看什么酒了，而且主要是小时候会觉得辣，后来大了觉得那也不是辣，就是酒精刺激的感觉，适应了这种刺激之后，就可以尝出别的味道了，像红星二锅头我喝了就觉得是甜的。”

李媛爸爸于是笑了起来，红星二锅头确实是那种味道，于是有人不大喜欢，而牛栏山二锅头，那股味道，不喜欢的就说是塑料味，至于喜欢的，那真就是喜欢那一口了。

“我不喜欢浓香，闻着总觉得一股香精味，酱香就认茅台，清香就汾酒和二锅头，米酒总有种寡的感觉，不过适合用来泡酒。”

孙彧几口酒下肚，似乎有些上头。

“所以你看市面上的廉价白酒基本都是浓香的，好调味，清香的汾酒和二锅头本来就挺便宜的，调个清香的出来也怕也不好卖，至于米酒，炒菜还是可以用的，你们那听说蛇酒挺有名的？”

李媛父亲基本同意孙彧的说法。

“我们那什么都泡，也不光是蛇了。”

“整条不处理就扔进去？”

“那不会，要切片焙干才放到三花酒里泡的，三花是我们那边对蒸出来的第一锅米酒的叫法，一般都是5o来度。”

李媛父亲于是点点头，切片焙干以及用高度酒来泡，那倒是确实可以有效杀死寄生虫，并且可以有效萃取，不至于喝尸水。