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“饭快好了,小晚,等会儿再收拾吧,我炒个菜很快的。”
张桂兰看到王小晚准备洗猪肉连忙叫道。
听到这话,王小晚就叫停了正在刷碗的李翠平,二人洗了洗手就去端饭拿筷子了。
李翠平指着一瓶撕去包装的洗洁精好奇地问道:“小晚丫头,你们这个东西真好使,泡沫多,洗碗一点都不费劲,还洗得特别干净!这是啥呀?咋这么好用?”
王小晚顺着她的手指看过去,一时之间也没想好怎么回答,只能瞎编一通:
“李奶奶,这是我无意之间捣鼓出来的洗涤剂,那个外面的瓶子是我从一个外地商人手里淘的,想着装这个洗涤剂正好合适……”
“哦?小晚丫头,你太能干了!这个叫做洗涤剂的东西太好用了。”
李翠平一边走一边夸,整得王小晚都有点不好意思了。
正好,张桂兰这时候也炒好了菜,三人也没空聊天了,都低头吃了起来。
虽然只剩一些卤肉碎块,但有卤汤拌饭,大家还是吃得津津有味。
吃完后,张桂兰和李翠平一起把碗刷干净,两人就出门买东西去了,鸡蛋要多买一点,再适当地添置一些蔬菜啥的。
王小晚依旧留在店里给肉焯水,重复着昨天的步骤。
今天的肉要更多一些,王小晚卤了满满的两大锅。
待将这一系列事情处理妥当之后,张桂兰与李翠平已经回来了,并将买好的鸡蛋洗刷干净煮熟了。
这会儿,她们几个人围坐在一块儿,边给鸡蛋剥皮边开始商议起明日所要炒制的菜肴来。
张桂兰微微颔首思索片刻后说道:“依我看呐,可以考虑还是炒圆白菜或是炒白萝卜,这两样食材不仅味道鲜美,而且价格亲民,可谓是既美味又实惠呢!”
一旁的王小晚听后稍作思考,回应道:“嗯……我倒是觉得炒白萝卜不错,毕竟与今日所做之菜有所区别。此外,咱们不妨再炖上一锅猪骨白菜汤如何?这样一来,菜品也更为丰富多样。”
其余两人纷纷点头表示赞同。
紧接着,大家便着手将明日所需用的蔬菜一一清洗干净,并放置在通风处晾干水分以待切割。
说干就干,三人齐心协力,分工合作,不多时功夫,就已切好了满满两大盆萝卜片以及一大盆白菜丝。
就在这时,王小晚突然忆起那陶罐中的泡菜数量已所剩无几。
为了节省时间,她心生一计——决定以后都改做跳水泡菜。
于是乎,她手脚麻利地将圆白菜和白萝卜均切成大小适中的块状,接着又放入了几颗被细细剁碎的红辣椒,还有数片蒜片及姜片。
随后,她拿起一瓶红醋倒入其中,再根据口味适量添加了一些盐巴、冰糖以及凉白开,最后用筷子充分搅拌均匀。
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