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別看她手腕細,攪起麵糊卻十分的有力。
「麵糊攪拌到沒有乾麵粉,麵糊細膩,再加入水,繼續攪拌,一直到麵糊變稀,變順滑。」
沈攸寧看著她的手法,似懂了一般點頭。
孟廚娘見她一張艷麗的臉布滿認真,略微欣慰點頭,看來這夫人還是有救的。
第3章
天色漸亮,炊煙裊裊。
「滋啦。」
麵糊入鍋,香味肆起,沁人肺腑。
孟廚娘拿著鏟子把麵糊均勻攤在鍋里。
只是片刻,生麵糊定型成一張金黃又薄薄的餅。
在油的滋潤下,碧綠的蔥花更加的嫩,不僅點綴了餅,也讓餅看起來更加的誘人。
孟廚娘利落將其翻面,便看到餅的局部帶著一小塊一小塊的焦黃,勾的人下意識做出吞咽動作。
一張又一張的餅出鍋,很快盆里堆滿。
廚房內的香味讓人險些待不下去。
「夫人,可學會?」
正在沈攸寧想著要不要先吃一張時,孟廚娘開了口。
沈攸寧點了點頭,從孟廚娘手中接過鏟子,舀上一勺麵糊倒入鍋中。
她學著孟廚娘的手法,將麵糊攤均勻。
等到定型時,將其翻面,很快一張完美的餅出鍋。
孟廚娘欣慰點頭。
夫人還是挺聰慧的。
孟廚娘:「那剩下不多的麵糊,便由夫人來做。」
沈攸寧:「好!」
孟廚娘忙別的去了,去之前又囑咐一下燒火的丫鬟,不能大火。
孟廚娘前腳剛走,沈攸寧後腳就舀一勺鹽,放入麵糊中,攪拌後,嘴角勾起一抹笑。
許是念在沈攸寧第一次下廚,孟廚娘並沒有教她太多,除了餅,其他的朝食還是有孟廚娘自己做。
縣衙的廚房在沈攸寧住的主院的一側,只有一間廚房,卻也帶著小院子,主要方便縣衙里的人用飯。
縣衙人不多,大約二三十人。
用飯時,除了縣令大人在屋內,其餘人都是在外用飯。
自沈攸寧嫁進來,縣令姜修遠就未在屋內用過飯,而是跟著眾人在外用。
此時院內桌子已經擺好,人也到齊。
沈攸寧從廚房出來,眾人見狀紛紛起身問候,沈攸寧衝著他們點頭後,自然地坐在了姜修遠旁邊。
兩人沉默不語,互不看對方。
春桃端著兩盤餅從廚房走了出來,看到兩人緊繃的氣氛,端著的盤子的手一抖。
有些心虛地將左手的盤子放到姜修遠眼面前,右盤放到沈攸寧面前。
沈攸寧拿起眼前的餅吃了起來,入口時,果然如他散發出來的香味一般。
咀嚼時,餅又軟又帶了一點酥,十分的可口,比她前兩日讓春桃在外買的好吃。
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