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第20章（第2页）

因为之前家里养猪，因此顾家常备着石灰粉，把石灰撒在猪圈边上，可以有效防虫。

顾母回答，“我记得还有些，怎么了？”

顾文承笑着道：“我想用红土根做一些糖。”

红土根也就是甜菜，做糖很简单。

把甜菜削皮切块，一直放在大锅里熬住，熬半个时辰甜菜汁基本就进入水里，这时候把残渣捞出来，继续熬煮，使汁水粘稠，等差不多以后，加上少量的石灰沉淀，再熬一下就行了。

顾文承没有熬太多，因此不到半天便好了，他拿出一个木制的盘子，在上边撒些炒熟的面粉，防止糖沾在盘子上，然后才把糖浆倒进盘子里。

接下来就是等待，等凉以后，糖浆就会凝固成型，那是糖块。

顾文承在熬糖的时候，就剥了小把炒熟的花生，把花生用擀面杖弄碎，然后均匀的铺在糖浆上面。

“这就是糖？”

顾母好奇的看过去。

顾文承点头，打了一个哈欠，“等凉了，切成块就能吃了。”

姜余看着他有些疲惫的脸，“相公去睡会儿吧。”

顾母也劝到，“你身子还没好全，去睡一会儿吧。”

顾文承看看一眼天，然后摇摇头，“一会儿爹就回来了，我还是吃完晚饭再歇息。”

天刚擦黑不久，顾屠子就回到了家，顾母做好饭，一家人坐在桌子上吃完饭以后，顾文承就去歇息。

夜晚，躺屋里烧着火盆，顾母就着火光在一边纳鞋底，姜余在一边帮忙顾屠子磨刀。

顾母看着姜余干活动作，心里满意的点点头。

刚开始她对被姜家挺不喜的，姜家一家子能做出换亲的事儿，就证明姜家压根就没把姜余当回事，也同样的没把自家放在心上。

顾母之前其实非常担心，那王桂花不是个好的，姜余自小又没了爹娘，从小在她手底下讨生活，小小年纪还不一定被王桂花教成什么样。

而且儿子自小就是个心高气傲的，小小年纪又考上了童生，村里的漂亮姑娘都入不了他的眼，更别说一个姜余了。

顾母担心万一成婚后儿子和小余相处不来，那家里的日子也就有的闹了。

但是今天一天她和姜余接触下来，便发现姜余虽不话不多，却是个手脚勤快的，关键是姜余和儿子关系也还算融洽。

当然，这也和儿子本人越来越懂事，越来越孝顺有关系。

顾母手里一边纳着鞋底，嘴角的笑容那是压都压不下去。

一边的顾屠子不知道妻子今天一天的心态转变，他道：“这十里八乡的也没几户人家整天能让我劁猪，最近也不到母猪生崽的时候，家里抱猪崽回来养，到猪崽长成，怎么也得一两年，时间太长。明天我打算收一些毛猪，杀了以后去县城买。”