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蘸著辣椒麵的酥肉，外?酥里嫩，輕而易舉撥動著人的心弦。

咔滋咔滋，掛著薄薄的麵糊，香酥美味，炸出部分肥油的五花肉片，並不油膩，集齊了脆、酥、香，辣椒麵帶來的灼熱痛感，給味蕾帶來一陣火熱風暴……

斯哈斯哈，辣得好過?癮。

油滋滋五花酥肉，徹底征服食客們的味蕾。

一口一個，咔嘣脆，根本停不下來啊！

圓溜溜的炸蘿蔔丸子，還是酥酥的，因為炸得比較透，酥香入魂，一點不比肉圓子差。

胡蘿蔔絲和青蘿蔔絲外?酥里軟，甜津津，能吃到一汪甜汁兒。

剩下的魚頭、魚皮、魚骨肉拌了麵粉，炸成魚塊，炸過?的魚皮，口感香脆，脆麵糊里的油脂分子在口腔里蔓延，魚肉更是鮮嫩嫩，一點沒有魚腥氣，感覺能當?零食吃。

有些部位的魚骨，被熱油炸得酥脆，連骨頭可以?吃。

魚下巴的一塊大骨頭，拆開堅硬的魚骨，裡面的一小塊魚肉幾乎不曾流失水分，鮮滑柔嫩，流著魚汁兒。

可以?說是一條草魚身上最嫩最鮮的部位。

靠近魚下巴、魚腹部位的魚塊，富含大量魚油，呈果凍質感。

經過?油炸烹飪，油潤肥美。

愛吃肥肉的人，愛這個部位。

肥汪汪的魚油，在口腔里緩緩融化?開來，恨不得潤到人的心坎裡頭。

判星星盼月亮，終於盼到了肉圓子。

跟中午剛出鍋的肉圓子不太一樣，外?皮不酥了，似乎在蒸鍋里加熱過?，外?面的酥皮柔軟，輕輕咬開，緩緩流出油汁兒。

一口嘬掉油湯汁兒，會被它的滾燙和鮮美，所?驚艷到。

難怪要上蒸鍋加熱，加熱後的肉圓子，鮮味十足，油湯汁兒似乎也更足些。

吳悅一口氣，吃掉四五個肉圓子，因為顧忌著給同桌的賓客們留些，不好意?思多吃。

嗚嗚，香是香，就是吃不夠。

蔣瑤給小姑子投餵了兩顆，張盼用手?扇著風：「好燙好燙。」

下面兩道菜，張盼在社區活動宴里吃過?，分別是雞塊燉蘿蔔和香菜拌牛肉。

粉蒸排骨上桌時，張盼又?來找嫂嫂，尋求投餵了。

蒸了快一個小時的粉蒸排骨，肉質軟嫩，爛乎乎，嘴巴一嗦，立時骨肉分離。

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