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第10章（第1页）

“不过，为什么是做成蟹黄酱？我们直接卖大闸蟹不是更省事？”

张爱琳一边帮女儿搬土灶，一边忍不住开口询问。

她觉得苏意晚这么做太费劲，就怕到时候吃力不讨好。

“不会。”

苏意晚摇摇头，看出张爱琳不理解，索性将心里的想法一五一十的说了。

“大闸蟹好吃，但是这种食材不耐储存，需要尽快卖完，而且要用别出心裁的方式卖出去。”

“这几天大闸蟹好吃的消息就会传进城中，到时候一定会有些手头阔绰的人家慕名来买大闸蟹，可是他们之前没有吃过大闸蟹，肯定会嫌剥壳麻烦还容易伤到手。”

“而且我们虽然有几桶大闸蟹，看起来量大，实际上根本不能卖多久。”

“还是我女儿聪明！”

张爱琳听到苏意晚这么说立刻就明白她的意思，忍不住夸了一句。

她有得是力气，可是厨艺不精，一开始根本就没有想到这么多。

“我们做成蟹黄酱，那些有钱人就不需要费心自己剥壳，还能吃到鲜美的蟹黄，这对他们来说省时省力还划算。卖大闸蟹的人多，卖蟹黄酱的人除了我们就没有别人。”

“这就是差距啊！”

“这就是我的想法。”

苏意晚点头，她将大闸蟹都洗干净之后，直接从空间取出其他所需的食材开始做蟹黄酱。

既然要做旁人做不出的蟹黄酱，菜谱肯定是要保密，不能被别人知道。

“阿娘，你帮我留意外面，别让人看到我做蟹黄酱。”

“好！”

张爱琳干脆的应了一声，很快就走到门口，不让别人靠近柴房。

苏意晚念动一段咒语进到空间，取了猪油等食材之后开始动手做蟹黄酱。

她将蒸好的大闸蟹拆解，去掉不要的部分后就用猪油开始小火熬制。

因为是用猪油一起熬制的，不需要特别的冷藏，猪油就是蟹黄酱天然的防腐剂。

熬制的时间很久，霸道的香味一直从柴房飘出去，不少人闻到这一股香味都忍不住将视线投向柴房这边，只是碍于苏意舟他们两个男人不敢轻举妄动。

等了一阵，苏意晚就将一桶大闸蟹都做成了蟹黄酱。

就在这时候，就看到几个人朝着柴房这边走来。

张爱琳看到来人脸上立刻露出戒备的神色。

“你们来这儿做什么？”

“做什么？”

苏老太听到张爱琳的问话一张皱巴巴的脸上挤出一个不善的笑容。

“我可是你婆婆，你就这么跟长辈说话的？”

“长辈？”

张爱琳听了苏老太的问题就忍不住冷笑一声，她可没有忘记这个老太婆之前怎么对原主一家的！

“我病了那么严重，你们不说管我的死活，反而趁着我病得不省人事的时候卖了我的一双儿女，你就是这么当长辈的？”

“管你怎么说！你们有吃的吧？给我都拿出来！”