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“叫他们干啥,看他们眼红,听他们说酸话。”
“也是。”
两人坐上观光车,向售楼部驶去。
驻京办的美食除了川菜,还有其他省份,今天苏甜吃的是山西运城驻京办,吃碳水的天堂。
她点了一桌子的各种各样的碳水,太快乐了!
非常特色的山西小吃——碗托。
切成一条条的码在盘子里,浇上料汁,看上去有很多的红油,但是不是特别辣。
吃在嘴里q弹爽滑有韧劲,酸酸辣辣的,很清爽,非常适合夏天,天气热没胃口,来一碗,打开味蕾。
下一道是服务员说基本上桌桌必点的运城火锅,它有北京涮羊肉的铜锅的外形,但是它不是涮着吃的,里面早就烧好满满的肉跟菜在里面,有五花肉、酥肉、肉丸子、白菜、豆腐、白薯等等,满满当当一锅,底下用东西加热着,“咕噜咕噜”
往外冒气。
边吃它边加热,随着它不断地加热,加高汤,锅里的菜跟肉是越煮越香,汤也是越熬越好喝。
入口窜香、回味悠长,鲜香绵软、鲜而不燥。
尤其是里面的豆腐经过熬煮,又嫩又香,美的不行!
苏甜吃了一碗,还得再煮煮,先吃下一道菜——铁板馍块炒凉粉。
里面加了蒜末、姜、辣椒、豆酱等调味品,用香油来炒制,她用勺子挖了一坨,送入口中,热鲜香嫩,凉粉嫩滑不碎、劲道黏糯,香糯入味。
店里又加上煎的外脆内软的馍块,双重口感,麻辣可口,吃多少都不腻。
还有来自运城的汉堡包——馒头夹辣子,旁边的客人力荐,虽然没有在本地的好吃,但也可以了。
而其还说,在运城说要吃汉堡包,就带你吃这个,不知道是真的还是假的。
苏甜拿了一个馒头掰开,把辣子夹进去,加辣子的过程中已经分泌口水了。
馒头蓬松暄软、口感绵软,辣子叫辣子,但是香大于辣,咸香味美。
油饼夹豆芽,口感丰富。
醋香鲈鱼,酸香滑嫩。
苏甜敞开肚子吃,中途吃一片消食片,一桌菜消灭的七七八八。
来的时候,腰带系的是最里边的眼,走的时候,系倒数第三个眼。
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