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“这个铺面差不多一千平米吧。”
“嗯,我记得当时房产证上写的九百七十多平米。”
“这个地理位置得天独厚,您还是挺有眼光的,而且我看您这里的装修、摆设、墙上的画作都是您从欧洲淘过来的吧,很有品味。”
我由衷地奉承道。
成明杰靠在椅背上,双手一摊,骄傲地说道:“是的,这些可都是我亲自从欧洲带过来的,我在意大利、德国、法国分别生活了几年。”
“哦,是吗?我在英国留学了五年。”
“哦,真的,那我们可是同为天涯留学人啊,而且都在欧洲,这是缘分呐。”
成明杰眼睛笑得眯成了一条缝,与我畅聊起来。
我们从欧洲各地的特色建筑物、风景名胜地聊到了文艺复兴源地,又从各地的特色美食聊到世界艺术之都再到闻名于世的欧洲各大足球俱乐部,总而言之,相谈甚欢。
聊开了以后,我时不时插几句关于咖啡店的经营情况,大概了解到,他这里的客流量还是比较稳定的,客户群体集中于中高端,附近的写字楼经常在他这里团购咖啡,或者购买咖啡券作为员工福利,整体营业额还是不错的。可是店铺面积比较大,每月开销也不小。仅租金这一项开支便占了利润的百分之四十,剩下的钱他要员工工资、进货、更换餐具、营销费用等等,为此,他除了以咖啡为主,还做西餐、西点、小吃,但经营范围扩大,意味着要请更多的人来维持店铺的运转,近几个月来营业收入基本没有盈余。看上去这里装修豪华,时尚大气,他这个老板只是面上光而已,实际他已有多月未赚到钱了。
他哭丧着脸说道:“要不是家底还比较丰厚,我早就出去找工作了,守着这个店,劳心劳力还不赚钱,我不白干吗?虽然是为了年少时的梦想,但是基本生活还是得有保障吧,每个月就帮房东和我的员工赚钱了,我自己是一分没有,所以到现在,都不敢和女朋友求婚,害怕养不起她。”
“那既然这么艰难,为什么你还想续租呢?”
他依依不舍地说道:“我这里耗费了我那么多心血,这些装修啊,家具啊,餐具啊,画作啊,摆设啊,哪一样不是我亲力亲为,他们就像是我的孩子,怎么舍得丢弃啊?如果不续租的话,我这些东西怎么办,那不得亏得血本无归嘛,更何况,我这里做了五年了,还是有很多忠诚的老客户,为了他们我也得继续下去呀。”
“我看你这里近一千平米的地方,很多地方利用率并不高吧。”
我站起了身,在店里漫步晃悠。
成明杰跟着我身后,说道:“你说的没错,这么大一个地方,我有一些地方就是摆货、堆杂物,没有利用起来。”
“其实这么大的地方对你来说浪费了,我看你如果缩到三四百平米的话,经营状况会好许多,你的租金可以节省百分之六七十出来,那些可不都是你自己的钱了?”
成明杰思虑了片刻后,为难地说道:“这个方法好是好,不过操作起来有难度啊。房东的要求就是整层要租下来,而且她不接受二手房东,我是不可以分租的,否则的话,我早就租一半给别人了。还有如果分开的话,我对邻居的要求也是比较高的,比如什么行业我也得了解清楚,最好能和我的比较搭配。如果是开酒吧的,不就吵了我的客人了吗?万一有什么纠纷矛盾什么的,也很麻烦。所以,就算房东勉强答应分租两户,我也不是很情愿。”
我故意表现出惊讶:“可以帮你节省一大笔租金费用啊,你都不愿意?”
“那也得看对方干什么的吧?”
成明杰坚持道。
我缓缓地说道:“如果有合适的人选,又有和你这里比较搭,房东也同意分租,你愿不愿意呢?”
成明杰怀疑道:“有这么凑巧的事情吗?”
我故作神秘道:“我就可以办到。”
成明杰惊讶:“真的?”
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