手机浏览器扫描二维码访问
江瑛又说,“今天是我领着你做,以后上午我要赶集去卖卤肉,这些活就交给你一个人做了,你就像今天一样把他们收拾干净洗好,再用水泡上就行了,泡水的话,每半个小时换一次水,然后干完了,再把这些锅碗盆瓢洗干净就可以了,就
没别的事情了。”
王大金也非常高兴,这份工作对她来说,属于钱多事少离家近,太合适了,她说,“你放心吧,这些活以后我会好好干的。”
下午江瑛又到肉厂里取了定好的肉,再将肉焯好水放凉洗干净备用,基本上明天要用的食材就都准备好了。
还有卤汤的问题,第一次的卤汤熬得很好,以后就不需要每天都熬了,只需要每天将旧的调料包捞出来,补充一部分新的调料,再加入水,或者加入新的骨汤,至于说加入多少水,多少调料,什么时候加,配方说明书写的很清楚,但由于气候,重量,用的炉子,温度等都不同,所以这些细节都得江瑛自己去琢磨,得江瑛在日复一日的实际操练中去总结,去揣摩,要想做出真正好吃的卤肉,做出蕴含江瑛本人特点的美味,做出有灵魂的料理,必须得江瑛自己用心在每一锅汤和每一块肉上,只能靠她自己,这个谁也帮不了她。
江瑛很清楚这些事情,做任何工作都一样,大致的流程谁都知道,但能不能做好,得靠个人的用心和总结,做美食更是如此,所以她并不着急,卤肉这件事也是可以做一辈子的,并不只是煮煮肉那么简单的。
江瑛的这种做事精神也影响到了三个孩子,尤其是王秀文和王庆辉,在江瑛做这些事情的时候,王秀文最爱呆在她身边,她说,“妈妈,我看你做这些事情,感觉心里很踏实。”
王庆辉也说,“妈妈,我以后也想这么忙忙碌碌的做事情,感觉忙了很久然后做出好吃的肉来,心里很快乐。”
江瑛说,“孩子们,做事情就是这样,要踏实,认真,仔细,用心,还要坚持下去,不管做什么事情,如果一直用这样的态度去做,那就一定能做成功,一定能做好。”
说道这里,江瑛感觉最近一直在忙乎卤肉的事,都没顾上孩子们,于是问道,“秀文,庆辉,你们最近的学习怎么样?”
王秀文说,“我们的课快要讲完了,老师说讲完了,就要开始复习了。”
江瑛说,“秀文,你学习一向认真,妈妈放心你,市里最好的学校就是市一中了,你好好考,争取考到市一中,不过你压力不要太大,妈妈觉得你只要认真学习,应该没问题。”
王秀文点点头,其实王秀文学习认真仔细,但是她脑筋不是非常聪明,但胜在踏实认真专注,江瑛觉得,差不多应该没问题,即使考不上,也可以上市二中。
江瑛又说道,“有什么不懂的,可以问妈妈,妈妈给你解答,有问题一定要及时解决,不要留到最后。”
王秀文点头答应。
江瑛又问王庆辉,“庆辉,你呢?字写得怎么样了?”
王庆辉说,“妈妈,我拿给你看。”
说完,一溜烟跑到屋里又一溜烟拿着一摞纸跑出来,递给江瑛,说,“妈妈,我现在一天写一张纸,要是有时间就写两张,你看我写得有没有进步?”
江瑛拿到手里,积少成多,手里的写字纸已经攒了厚厚的一叠,头几张还比较稚嫩,越到后面写得越认真,越端正,也越来越有力量,王庆辉的字体偏大,下笔重,端正,已经能够从他的字体看出他的性格来了,是一个比较宽厚,负责任,不怕困难的人,但是有些地方过于端方用力,也能让人感觉到人有些固执,不够圆滑。
江瑛摩挲着这些字,夸奖道,“庆辉写得非常认真!非常好!继续保持,你的字会写得越来越好的!妈妈为你自豪!”
两个孩子都在悄悄的进步,江瑛感觉到非常欣慰,这才是她来这个世界的目的。
第二天早上四点,江瑛再次起床,将猪肉,鸡肉卤好焖好,仍然是7点多钟,两锅肉和菜都熟了,江瑛将猪头肉的骨头去掉,正将肉倒腾到锅里的时候,邻居王友来了。
一进门就大声问,“你们这院里也太香了,香的我都睡不着了,做什么呢?我要来点。”
江瑛笑道,“做了一点卤肉卖,刚出锅,你来的太巧了,你看看还冒热气呢
!”
王友一看,“呵~我来的正好,闻着就挺香,吃着肯定更好吃。我要一个猪蹄,一肉,再来一个鸡大腿,我闺女就爱吃鸡腿儿。”
江瑛给他装好,递给他。
王友问多少钱,江瑛说,“我们是邻居,提钱太见外了,不用给,就当请你吃了。”
王友说,“那怎么行,这猪肉也不便宜,哪能白要你的东西呢?再说你是做生意的,这次我白要了,下次还怎么好意思再来,不行不行,必须得给,”
话说到这个份上,江瑛也不再客气,说,“那就按八折给你算吧,再给你送点菜。”
钱货两讫,王友心满意足的走了。
江瑛又骑上她的小电驴,去赶另一个大集。这个大集和上次一样,一去了之后,就受到了乡亲们的热烈欢迎。卖吃食,讲究的就是个口味,只要口味好,人们吃上一次就会再来,只要不是贵的离谱,总会慢慢积攒起客户来的。
从这天开始,江瑛就步入了卖卤肉的正轨,早上去赶集,等回家后王大金已经把食材们备好,下午采购新肉,晚上焯水,早上卤。
生活一旦步入正轨,过起来就会很快。
短短几个月的时间,江瑛的皇后卤肉就在几个村里打响了名头,甚至有人到她这里来预定几十斤的卤味,当做结婚喜宴上的菜,江瑛的收入就又添了一个来源,虽然累了点,但是攒钱的速度也加快了。
面对这些老是想搞事情的漏洞们,安然也是很无奈,乖乖的窝着不好吗非要搞事情。对此天道们也很无奈`本来没想管你们,结果,你们非要出来刷存在感,搞得世界都崩塌了,所以只能给你们一份人道毁灭的套餐了。...
前世落魄,此生可追。我来了,我已非前世之我。我已修得琉璃之眼,明澈之身,坚韧之躯,无畏之胆,虎狼之心。此番重来,必将踏破荆棘大道,逆转乾道昆仑,坐拥花团锦簇,达济天下苍生。...
作品简介一场核潜艇事故,让高不凡穿越到了隋朝大业七年,成为渤海郡飞鹰马场的少场主,本以为会一辈子当个养马的富二代,岂料隋帝杨广一声令下,征百万大军东征高丽,一个富裕强大的帝国从此走上了末路,高不凡也随之开启了其不凡的人生身处乱世,我终将不凡。...
风禾尽起知名配音工作室声声入耳工作室官宣,知名作者木木樗樗制作的广播剧其中一个主役cV是风禾起时,网上关于风禾起是个只会蹭热度的野生配音博主的热度达到巅峰蹭完了知名作者木木樗樗的热度,现在又开始蹭cV大佬无尽灯的热度一时之间网上的讨伐声,叫骂声连成一片。林风禾有一个不为人知的秘密,厉尽这两个字是他不可触及的救赎,也是他不可言说的心悸。好不容易得到机会可以和厉尽一起配广播剧。不论网上如何辱骂,他都义无反顾的接受邀约。只要能够看看他就好,一开始林风禾如是想。但是随着两人日渐相处,厉尽无微不至的照顾,线上线下的各种操作不断。林风禾开始有些不确定。等等!厉尽好像是在撩他???ps作品封面图出自臧戟Zac...
科技在发展。时代在改变。眼瞅着凡间越来越发达,一直按照古板方式运行的地府终于也坐不住了,高层们纷纷在凡间设立办事处,与凡间接轨,从此地府也走进了现代化。这一天,地府在中海市的办事处来了个面试的大...
简介关于和离后王妃要翻天一门三探花的萧家,因为萧司铭和萧景云战死沙场,皇上将萧家唯一的嫡女萧子鱼赐为摄政王南宫澈为正妃,夫妻相敬如宾三年,却因为去齐国和亲的兰溪若回京,从而撕开了他们这一桩婚姻和平的假象,自此猜忌,不信任成了促使他们和离的导火索,最终孩子的流产导致二人婚姻彻底破裂。...