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第16章 河滩羊搅和绿辣根开水葱花姜滚烫铜火锅开店一条龙(第2页)

“三姥爷啊,说心里话,没有去满洲里就没有你孙子我啊,我不给你出主意,谁出主意啊!”

我接着说,“其实三姥爷,我还有个更大胆的想法,我想开饭店。”

三姥爷愣了愣神,大明子子老开心了,说到“开饭店,是不是就免费可以吃,可以喝啊?”

三姥爷扭头对他说,“你就知道吃。”

我说,“东北三省最好的羊肉都是内蒙的羔羊,肉片薄,有嚼头。我想策划一家涮羊肉的饭店,要铜火锅那种,底下烧炭。”

“为什么一定要铜火锅?”

“火锅羊肉其实是努尔哈赤明的,当年努尔哈赤走到宁远,没有粮食。他就吩咐伙夫们支起来大锅,把现宰的羊肉片成片,下到大锅里,蘸盐、韭菜花,别提多美味啦。”

我说的三姥爷直言唾沫,我也不管了,接着唠。“火锅可以省下厨师费用,汤料只用白开水,葱姜和大海米,蘸料就用咱们老家的麻酱、韭菜花和大东北腐卤,还有就是辣椒油,用那种朝天椒。”

三姥爷说,“你这个想法挺好,正好应了咱们自家的小尾寒羊,自家自产,前店后场。羊肉批给东北,饭店可以尝鲜,这个主意太好了。我看孙子,就你整了。”

我连忙说,“我出主意行,干这活,还得小茹子,天生开饭店的料。”

三姥爷说,“我怎么没想到呢?”

这一天过的挺快,养羊、种辣根、开饭店、批羊肉,全部搞定。剩下的就看三姥爷如何运作了,大明子在旁边插嘴道,“三姥爷,你看我能干点啥?”

三姥爷蔫然一笑,“你自有用你的地方。”

我没敢多嘴。

吃过饭之后,我问三姥爷,“咱们得考察一下高科技啊,你看日本子,全都使用电脑了,我预计过不了多长时间,连小卖店里都是电脑了。”

大明子抢着说,“那不可能,我们老家二舅开小卖店,你给钱,我给货,连字都不认识,都干大了。”

三姥爷说,“大明子说的有点道理,用电脑咱们的有点文化吧?”

我说,“那个时代,马上就要过去了,新时代已经到来了。”

我问三姥爷,“你老知不知道,中国啥地方电脑科技最牛?”

三姥爷说,“我哪知道啊,我就知道哪喝酒最好使,东北虎,西北狼,喝不过江苏小绵羊。”

我说,“那都过时啦,高科技最牛的地方是深圳。”

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