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第九十六章 杏仁卷心菜（第2页）

几分钟后，汤品上来了，吉野悠姬迫不及待的揭盖，浓郁的香味弥漫开来。

“甲鱼汤?”

黑色的陶制煮锅里，鱼汤清澈见底。沉浮着几块白色甲鱼肉，周围摆放着长条状的山药根和椭圆形的红枣。

众人盛了满满一碗，持握汤勺，舀了一勺，吹了几口气，送到嘴边。

辛甜又温热的汤水顺着食道流下，一股热流从胃部流转全身，洗去了沾染的疲惫。

“唔，好喝。“薙切爱丽丝觉得身体暖洋洋的，身体缺失的能量似乎都补充完毕了，“只用日式酱油和姜泥调味，味道却很鲜美。”

“是乾主厨的感觉啊。”

田所惠柔声道：“朦朦胧胧的，让人莫名的想要喝下去。”

“有种下河游泳的冲动。”

幸平创真蠢蠢欲动。

接着，就是最重要的主菜，众人的内心越加期待起来，这个环节肯定有不止一位主厨。

另一桌，第一道主菜已经上来了。

“小牛胸腺配羊肚菌。”

薙切爱丽丝惊叹一声，“这是一道法国顶级美食，和鹅肝一样，两种内脏在法国美食界享有独特的地位。”

“烤的焦黄的小牛胸腺上桌前浇上熬制的羊肚菌酱汁，香气扑鼻。”

她赶紧切了一小块，送入嘴中，双目放光，“太美味了，脆，甜，润皆有。”

柔嫩滑绵，如豆腐般柔嫩，又如棉花糖般轻盈，余味中还带着一丝回甜。

薙切绘里奈也品尝了一口，“小牛胸腺口感可以形容为骨髓和脂肪的混合，与其它肉类相比，有一种微微的甜味。”

“加上点睛之笔的羊肚菌酱汁，至少用了十几种蔬菜，而羊肚菌一直有‘素中之荤’的说法，可以说是‘隐藏’菜品了。”

极星寮众人吃的失神。

“这应该有特级料理的品质了吧?”

吉野悠姬喃喃说着，“我感觉嘴巴里真的存在一朵羊肚菌，都能感觉到它的“重量””

没人回答她，毕竟特级离他们来说实在是太遥远了，只是觉得这道小牛胸腺料理比其它料理美味了不少。

接着就是下一道主菜，不过上菜之前，服务员们端上了一瓶白葡萄酒，还是葡萄酒中的名品斯缤尼塔。

“难道还是一道西餐?”

幸平创真挠头。

一般只有西餐才会搭配葡萄酒，甚至有严格的要求。

列如开胃菜一般和低度的干型白葡萄酒搭配，汤品可以配上雪莉酒，主菜的酒类更是多种多样。