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華姐:「對對,芳姨你先試試。我燕婉妹子做的餃子比鐘樓的大廚做得還好吃,保管不會讓您失望。」
呂雲芳詫異的同時也越發期待了,此時客廳里的電話響了,「稍等,我接個電話。」
接完電話,呂雲芳滿臉笑容:「是我大兒子,他一會兒回來。會做京醬肉絲嗎?我們家男同志都好這口。」
第7章
京醬肉絲是一道傳統的北城菜,做法並不難。靳家廚房東西齊全,冰箱裡就有今早警衛員送來的鮮裡脊肉。
蘇燕婉不會用冰箱,呂雲芳教了她一遍,她就會了。這個叫冰箱的進口電器真的比冰鑒好用,方便還省事。
呂雲芳在廚房裡沒出去,一方面怕蘇燕婉不會用電器或者找不到東西,另一方面也想看看蘇燕婉做菜的習慣。
之前有個保姆看起來乾淨愛衛生,結果做飯前從來不洗廚具,不管放了多久都是拿過來直接用,上面落了灰用擦一下就算。而且她做飯的過程中上完廁所也沒有洗手的習慣。
被發現後,呂雲芳提醒了一句,還被嗆一句資本主義小姐做派,不乾不淨,吃了沒病。
蘇燕婉的衛生習慣很好,使用刀和案板前,會用熱水燙一燙,把台面用乾淨的熱帕子擦一遍再使用。用過的東西規整放回原位。
利落又整潔,不錯,呂雲芳滿意地頷。
蘇燕婉洗乾淨裡脊肉,拿過菜刀試了試手感,切了幾刀,感覺不錯,之後度越來越快。
呂雲芳被她行雲流水的手法震驚到了,她還是第一次見到有人把切菜做成了藝術,看著盤子裡擺放整齊粗細均勻的肉絲,對這道京醬肉絲也更加期待。
見她做的很好,呂雲芳放心去客廳招待華青鳳。兩人正閒聊著,突然聞到了一陣噴香的味道。
呂雲芳眼睛都亮了,「小蘇同志手藝真不錯。」
這進去一趟,稱呼就從「蘇同志」變成了「小蘇同志」,看來有門。
華姐心裡替蘇燕婉高興:「芳姨,燕婉妹子這人做事,踏實又靠譜。她也是個可憐人,要不是家裡實在住不下去,也不會這麼著急想找工作。」
呂雲芳一聽這裡面就有故事,她心裡已經認可了蘇燕婉,想著知根知底用起來也放心,當下就問了情況。
華姐剛說了兩句,兩人就聽到開門的聲音,一個穿著軍大衣的高大身影走了進來。
「兒子,你回來了。」呂雲芳見到靳澤很高興。
靳澤淡淡道:「媽,朋友送了只雞過來,我先拿到廚房養著,你們慢慢聊。」
「行,你去吧。對了,」呂雲芳突然想到什麼,朝靳澤的背影道:「今天保姆試菜做了京醬肉絲,一會兒你放好雞後先別急著上樓,嘗嘗看。」
靳澤點頭,拎著雞推開廚房的門。
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