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第50章 芙蓉椰子糕（第1页）

“等一下。”

理查德的话还没说完，清远楼的大门打开，里面从里面走了出来，手中托着一个托盘，上面扣着盖子，不知道里面装的是什么东西。

查理看了一眼李牧的托盘，冷哼一声，便别过头去，不再看李牧。

见李牧也已经出来，理查德便继续说道：“咳咳……既然两家的主厨都已经将美味做好，那就让我们拭目以待，看看哪一家的更优秀。”

查理走上前，趾高气扬的说道：“各位评委，这是我做的芙蓉椰子糕点，请诸位平常。”

说着，理查德掀开了托盘上的盖子，里面是几个小盘，每一个盘子上都有一个椰子造型的东西，只是，这盘子中的椰子缩小了比例。

周围的众人看到之后，心中也是十分的好奇，纷纷说道。

“这是什么东西？刚才查理不是说，他这次做的是芙蓉椰子糕点么？可是看这样子，并不像是蛋糕之类的东西啊？”

“你难道刚才没听清楚此次的比试规则么？这一次的比试中，最主要的一个题目就是创新，如果离开了创新的这个主题，那么一切都是空谈，就会不合格。”

“没错，从外形上来看，能够将一种糕点做成椰子形状，从外形上来看，可以说，这绝对是一种创新。”

理查德拿起了手中的叉子，看了一眼盘子中的“椰子”

，微微点头点评道：“不错，从外形上来看，确实不错，与椰子一般无二，只是缩小了一些而已，这样的糕点确实有点新颖。”

说着，理查德用手中的叉子轻轻的在上面刮了一下，里面立刻露出了黑色和白色的浓汁，一股淡淡的椰蓉香气，扑面而来。

理查德顿时眼前一亮，微笑着继续点评道：“椰子的香气真的是很浓，这种状态，就像是真正的椰子被从中间剖开，流出里面的椰汁状态一般无二，确实不俗。”

点评了一番外在，理查德拿出了手中的勺子，品尝了一口，微闭双眼，仔细回味。

其他的评委也都如此，细细的品尝着盘子中的芙蓉椰子糕点，样子十分享受。

周围的众人看到几名评委的表情，都不说话，心中都在焦急的等待着结果，尤其是看到后面的几名评委享受的表情，众人更是想要亲自品尝一番。

良久之后，几名评委纷纷睁开了双眼，眼神中带着异样的光彩，开始纷纷点评道。

“真是美味啊！我从来没有吃过这样的椰子蛋糕，无论是从造型上还是味道上，都已经做出了新的高度，米其林三星厨师的手艺果然名不虚传！”

“是啊，浓浓的椰香，配合上里面的细碎椰果，将椰子的味道彻底还原，松软的外皮中，还能吃出一种巧克力的味道，所以，外壳应该是用耐油和巧克力做的吧。”

“没错，按照常理说，利用牛奶和巧克力混合在一起，会有一种很甜腻的感觉，但查理所做出来的芙蓉椰子糕点并没有这种口感，甚至还多了一丝清凉，这究竟是什么东西呢？”

几名评委的心中也是十分的不解，不禁暗自思索，却也是无果，只能将目光投向了评委理查德。

理查德微微的睁开了双眼，对几人说道：“这种清凉的味道，应该是用薄荷的柠檬的混合物，再均匀的洒在里面的巧克力上，如此一来，就不会有那种甜腻的口感。”

转过头，理查德对查理微笑着点头说道：“真不愧是米其林三星主厨，一道小小的糕点竟然能够做的如此精致，从造型和口感方面，确实做到了创新。”

听了评委理查德的点评后，所有人也都纷纷点头，相互对视，也是不断称赞着。

“理查德美食家，我是听说过的，他可是很少夸赞谁，如今能够给查理如此高的评价，估计今天的查理赢定了。”

“是啊，这股浓郁的椰子香味，真的是令人口舌生津啊，我都忍不住想要品尝一下了，只可惜，这么高级的糕点，我们是没有机会品尝的。”

“没错，就算是真的想要品尝的话，估计这一份芙蓉椰子糕点也是不便宜，毕竟查理可是米其林三星主厨，加上做这种芙蓉椰子糕点非常的耗费时间，估计工艺也是非常的繁琐，所以，我推测，整个城市中，也没有多少人能够吃得起。”

周围的众人虽然很想品尝一下如此美味的糕点，但是想到查理是米其林三星主厨，加上范特西餐厅中的东西本来就价值不菲，令所有人都望而却步了。

王祺仙站在一旁，并没有说话，脸色显得十分平淡，尤其是看向查理的时候，嘴角只是微微浮动，并没有将他放在心上。

因为她可是亲眼见识过李牧做美食的手法，根本不是查理所能比的，甚至在王祺仙看来，李牧的手法，就算是城中的名厨，也是无法超越的。

美食评委们点评完了查理的糕点，接下来，周围的所有人和评委都将目光聚集在了李牧的身上，也想知道，既然他同意和查理进行比试，同时还下了如此的赌注，那么他究竟是从哪里来的自信呢？难不成他真的认为自己的手艺能够超越查理么？

“李牧先生，不知你这次做出来的是什么美味呢？”

查理一脸严肃的对李牧问道。

李牧的脸上充满了淡然，对理查德回应道：“真是凑巧，今天我做的也是糕点，名叫八鲜入海酥，请几位品尝一下。”

说着，李牧掀开了托盘上的盖子，一瞬间，所有人顿时眼前一亮，甚至有的人更是发出了阵阵惊呼。

“这……这是什么？要不要这么华丽啊！这种雕工，恐怕只有一些特级厨师才能够做出来的吧！”

“美食的雕花方面，我多少还是有些耳闻的，这可是非常考验一名厨师的手法，尤其是在雕刻龙的时候，非常耗费时间，毕竟龙爪，龙鳞，龙须，龙头等等，想要做到活灵活现，就必须要雕刻的十分细致，不能有任何的马虎，因此也非常的耗费时间。”