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她弟的德性她能不知道?虽说长大之后,也没有做什么坏事,可是,最后却是碌碌无为,混日子,最后还是她爸妈出了很高的彩礼帮着他找了一门媳妇,但是他最后也没有好好过。
现在她弟被爸妈宠着,性格已经养成,她根本就无法改变。
易春梅也知道自己儿子的德性,见林巧遇这样子,也没有多说什么。
吃过晚饭之后,林巧遇洗好锅,将自己买的板油切片,然后烧火炸猪肉。
做春卷,用猪油比用花生油香得多了。
一边炸着油,她去将香菇泡起来,明天早上起来就可以切了。
易春梅见林巧遇又折腾出新东西,不由地问着:“巧遇,你自己一个人能忙活得过来吗?”
林巧遇正在剥蒜的手一顿,说:“忙不过来,我请了一个人。”
反正他们迟早会知道的,早说晚说也是一样。
“什么?”
易春梅拿上拿着的东西一个不稳,差点就掉到地上,“好好的,你怎么要请人?”
后面的声音却是小了一些。
“做不来就请了。”
林巧遇应着。
“家里那么多人,你让你大嫂去帮你也成啊。”
易春梅劝着,“反正你大嫂在家里也没有什么事情做。”
根本就没有什么事情做好不?
“我哪里敢让我大嫂去帮忙?再说了,我也没有那么多钱请她。”
林巧遇淡淡地说,“请不起。”
易春梅也是知道自己儿媳的情况的,当下不再多说。
第二天,林巧遇买好猪肉,鲜虾什么的过来到自己的摊位之后,林娟已经等在那里了。
林巧遇让林娟先包着鸭母捻,自己则是将猪肉洗净,鲜虾去虾线,剥皮,然后全都剁成肉泥。
做完这一切之后,她开始调馅料。
猪肉、鲜虾肉,虾米,蒜茸搅拌好。
然后再将鱼露、味精、胡椒粉、麻油、猪油放入绿豆瓣中,将绿豆瓣搅拌好。
接用用薄饼皮披开,放入这两种馅料,最后用稀面糊粘紧接合处。这样,一个春卷就包好了。
她一边包着春卷,一边用煤炭炉将花生油烧开,而后将春卷放开油锅中炸成金黄色。
因为上辈子经常做这个,她算是熟能生巧,一次性可以炸几个,还没有炸好,就闻到一股浓郁的香味。
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