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“凉皮跟面条可没有关系,若非说有什么关系的话,他们之间唯一的关联就是都需要用到面粉。”
面团需要在水中浸泡一刻钟,等时间过去后,苏洛开始洗面。
双手不停地揉搓面团,清水会变得越来越浑浊,跟做淀粉差不多,一直洗到最后水的颜色基本不变了,将面粉水倒至一旁的另一个干净的盆中。将揉搓成面絮的面团重新放回盆里加水揉搓,重复三次步骤,把洗面水全都倒在一起。
“这就行了吗?”
众人看到苏洛停手了,又望向一旁的粉水和面絮,有些狐疑。
这要怎么吃啊?
“这就是凉皮?”
“这要怎么吃啊?直接喝吗?”
“这个洗面水需要静置两个时辰,今晚可能来不及了,可以明早做,我明早会再过来,还有这块面絮,明日也能派上大用场,可不能丢了。”
苏洛一边和他们解释,一边找了个东西盖在容器和盆子上,担心蚊虫进去。
“那我把这个搬去隔壁菜窖,省的再坏喽。”
三子很有眼力见,知道今晚做不成凉皮了,赶紧在苏洛动手之前将粉水和面絮放置好了。
苏洛见此,对三子的印象也加深了,倒是没想到伙房里出了个这么机灵的小年轻。
苏洛和元宝离开后,众人也收拾完伙房回去休息了。
夏季的夜空深邃而辽阔,繁星点点,如同镶嵌在黑色天幕上的宝石,闪烁着迷人的光芒。微风轻轻拂过,带来一丝丝凉爽,驱散了白日的酷热。树叶在微风中轻轻摇曳,发出沙沙的声音,与远处的虫鸣交织在一起,给还未沉睡的人们带来了一曲悠扬的交响乐。
“什么,你说县主刚刚去了伙房?”
一个营帐中发出了一道震惊的声音。
“嘘——你小点声啊,那么惊讶做什么?”
三子回来之后,还处于见到偶像的亢奋之中,见到营帐里的其余人还没睡,就跟他们分享了这件事,原意也只是想和他们表达一下自己的欣喜,没成想对方竟会有如此反应。
他们火头军也是有休息时间规定的,营帐外还有士兵在巡逻,若是发现他们没休息,还大声喊叫,肯定是要被处罚的。
那人也意识到自己的行为有些不妥,抱歉地赔笑:“对不住啊,我就是太震惊了,没想到苏姑娘都成县主了,还会愿意到咱们伙房来。”
“嘿嘿,县主不仅来了伙房,还教了我们一种新的面食。”
三子说到这里故意停顿了一下,视线从其他人的脸上扫过,满意地收获了一众羡慕的眼神后,才接着往下讲。
“凉面,没有听说过吧。县主亲手做了一大盆,还分给我们尝了呢,可好吃了。”
三子说着,还咂巴了一下嘴。
“切,就跟谁没吃过县主做的美食一般。”
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