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周易可不觉得还没成长起来的“神之舌”
,能有在“食之魔王”
更高的耐药性。
“抱歉,我爷爷在品尝到美味的料理之后就会‘衣襟绽裂’。”
对双双投来讶异目光的周易和音响师解释了一句,薙切绘里奈从自己进来时就拎着的袋子里取出来一件和地那些碎布同款的和服。
正要给薙切仙左卫门披,一件外套被先一步扔了过来。
“先用这个凑活一下吧,今晚可才开始呢。”
幸平城一郎指了指面前的餐桌。
“好的。”
薙切绘里奈点点头。
她今天出门时给老爷子准备的备用衣服只有一套,因为无论是对她这个亲外孙女而言,还是对堂岛银、幸平城一郎这两位曾经的远月学员而言,薙切仙左卫门在衣襟绽裂的状态下品鉴美食都不是什么太过奇怪的事。
刚刚之所以拿出来,只是因为今天这里还有外人,远月总帅的形象不能不维护。
给薙切仙左卫门披幸平城一郎的外套。
小插曲过后,品鉴正式开始。
能让薙切仙左卫门直接爆衣的极致香味之外,极致的外观、极致的火候与调味……这些对于堂岛银来说无疑是基础中的基础。
料理入口之后,真正吸引了周易注意力的,还要数堂岛银“放”
在料理当中的那份心意——四平八稳,堂堂正正地在山巅、在殿堂应对一切挑战。
“这个在你们这边的专业厨师圈子里是怎么称呼的?厨心?”
周易想到了白天去过的那家面点屋。
当时那位小姐姐的心意,就是和家人其乐融融的温馨。
“就是这个。”
薙切仙左卫门也尝了一口,回答过周易的问题以后,对堂岛银评价道:“看来在度假村的这些年,你那当初被某些人认为‘中庸’的厨心已经快要圆满了。”
所谓中庸,也即不偏不倚、中正平和。
这种特性的厨心,在刚刚成型的时候,并不像那些专攻某一路的心意能给人留下深刻的印象,但到了堂岛银这个高度,代表的就是没有缺憾、不惧任意一种挑战的完美。
“希望十年内能达到那一步吧。”
堂岛银点点头。
“不错,有点意思。”
也已尝过堂岛银料理的幸平城一郎嘴角一咧:“接下来到我了?”
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