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第456章 新鲜的禾鱼（第2页）

张泽脑中有诸多念头，没有直接告诉众人，只安静的在一旁坐着，听着几人说话。

接下来几日，张泽又带着张三牛查看了其余几个庄子的水稻情况，水稻们的长势差不多，张泽放下了心。

接下来要关注的就是水稻的抽穗，以及收割情况了。

张泽回到府衙第一件事就是把自己的一些想法写了下来。

1、稻田养鱼是否合适？

2、源柔府还有哪一处适合种芝麻？

3、源柔府适合养猪吗？

这三个问题，张泽急需解决。

张泽招来了师爷，“林师爷，本官想问问你，源柔府的百姓们平日里会吃鱼吗？”

“鱼？一般吃的少，主要是煮鱼太费油了，没有油，鱼特别腥，煮出来味道不好。

偶尔打打牙祭，或是实在没钱的人家买不起肉，才会选择吃鱼。

再就是高门大户，他们府上不缺麻油，鱼、虾等都会吃。”

“本官知晓了。”

追问道：“林师爷，源柔府何处适合种胡麻？”

“胡麻？源柔府管辖下各县都能种，只是产量不高。”

张泽一边轻敲着桌面，一边想怎么样才能提高胡麻的产量？

胡麻能不能像水稻一样，选出最优质最高产的种子，进行杂交，提高产量？

只是这需要的时间很长，还不一定能成功。

这么想着，张泽拿起笔写了几个字，又问起了最后一个问题。

“林师爷，不知源柔府境内养猪的人家多吗？”

林师爷好奇问道：“大人，为何有此一问？”

“鱼肉想要好吃，就需要足够的油，普通百姓家中的油不多，本官就想着怎么才能让百姓吃的起油。”

“大人，这，怕是不容易啊。普通百姓家中大多用的都是猪油，每次做饭不过用一点儿，不瞒大人说，家中内子在做菜时，每次都只会放些许油用来润锅。”

“胡麻产量低，猪油同样不便宜，普通百姓都承受不起。”

张泽看向林师爷，语气坚定道：“所以，想要百姓能吃的起油，就要提高胡麻的产量，或者多养猪，这样猪肉的价格就低了。”

林师爷对上张泽坚定的目光，顿了顿后，才道：“大人，这不是一件容易的事。”