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第十五章 炒皮丝（第2页）
正说着话，舅舅端了一盘子菜放到了桌上。
“炒皮丝？”
奶奶从饭碗里抬起头来，随即夹了一筷子放进嘴里：“这不像是剩下的，怎么不放冰箱里，等客人来了再用？”
小余抬眼看了看奶奶，跟着也夹了一筷子，放进碗里，低声问舅舅：“怎么平时不见客人点这个？”
“这是家常菜！”
妈妈隔着餐桌回答，随即也夹了一筷子，放进大毛碗里。
小余哦了一声，随即仍是压低声音问舅舅：“这上面是蛋液？鸡蛋是炒的时候放还是炒之前放的？”
“用煮熟过的皮丝，清洗干净，将蛋液和调味品一块提前搅拌在皮丝上，烧油爆开葱姜，倒进油锅快速翻炒，撒上葱花就可以出锅了！”
“哦！”
小余点了点头，不再说话。
“小余是本地人，倒不会炒这个家常菜？”
妈妈隔着餐桌笑问。
“没有！之前都学的是雕花，摆盘，其实也用不上！”
小余歉意的笑了笑。
“多吃这个对皮肤好！”
奶奶也抬眼看了看小余，将皮丝夹起一筷子，隔着桌子放进大毛碗里：“都是猪皮做的！”
“奶奶！你昨晚上出去干什么了呀？”
大毛嘴里塞了满满的饭菜，盯着奶奶追问。
“小孩子家问什么问？！”
奶奶不高兴的瞅了眼大毛。
“爸爸！奶奶夜里不乖乖睡觉！”
大毛单手指着奶奶向爸爸告状：“我夜里都被她吵醒了！”
爸爸抬眼看了奶奶一眼，随即夹了更多蔬菜放进大毛碗里。
“我吃不下了！你都放我碗了！”
大毛爬上椅子，单手叉腰。
“小壮！你要这菜吗？”
随即趴在桌子上，将自己碗里的蔬菜，递向隔座的小壮。
小壮含笑摇了摇头，舅舅低头看了看小壮，默默的扒饭。
“一个小孩子怎么那么多事？快下来！”
奶奶拿着筷子示意，说着抬眼看了看爸爸：“你们单位现在怎么样？”
“就那样！”
爸爸头也不抬，继续吃饭。
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