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第七十章 年前腌酸菜做血豆腐(第1页)

一场风波平息后,马上就要到年三十儿了,家家户户都喜气洋洋地准备着过年所需要的一切,按照习俗要杀年猪,这可是村儿里一年中尤其是春节时期最重要的一件大事了。杀完的猪肉要分给乡亲们。

宋四郎等人兴冲冲地来到张屠户家中,张屠户已经准备好了各种工具,盛实也兴奋的要命,要知道这可是最考验男子气概的时候了。

大肥猪被撂倒,紧接着被人踩着猪头,瞬间放了血。

张屠户刚要把猪血扔掉,却听盛实说道:“张大叔,这猪血你不要给我吧!”

张屠户好奇地将猪血递给盛实说道:“你要这个做什么?”

盛实笑道:“我姐姐吩咐我的!”

张屠户有些摸不着头脑,说道:“给你吧!”

盛实笑着提着猪肉和猪血回了家。

回到家中,盛实说道:“姐,猪血给你带回来了。”

盛果儿在灶房弄饭,说道:“哦,你把猪血放进来!”

盛实扛着桶走了进来。

盛果儿和娘亲沈氏正在包饺子。

“盛实,把猪血放到盆里,然后灶里烧火,将装着猪血的大盆放在锅上蒸!”

沈氏奇怪地问道:“果儿,你做什么啊!这猪血多脏啊!”

盛果儿笑道:“娘,我要做一个血豆腐和血肠,让你们尝尝猪血要是做好了也是一道好菜呢!”

沈氏笑了笑继续包饺子,盛果儿看着母亲不相信的模样,心道待会儿您就知道了。

盛果儿特别喜欢吃酸菜馅儿的饺子,因此她特意准备了一口大缸,打算腌酸菜吃。

于是,包完了白菜饺子以后,盛果儿开始动手腌起了酸菜来。

“果儿啊,你这是要做什么?”

沈氏一边帮女儿将大白菜一个个地整齐地码好一层层,还铺上了盐,一边有些不解地问道:“你要做腌菜?”

盛果儿将白菜压瓷实了以后说道:“对,我要做腌酸菜!”

“酸菜是个什么东西?”

沈氏问道:“这玩意能吃吗?”

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