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第86章 糖玉（第2页）
庄若南疑惑地问：“相公，你这是打算再煮一遍吗？”
杨陌笑着摇头：“我是打算制作饱和的糖霜溶液。”
“什么饱和的溶液？”
陈小锦皱着眉头问。
“我在《化学》那本书里有写。”
杨陌边倒糖霜边解释。
“饱和溶液就是水里溶解了足够多的东西，已经不能再溶解更多了。”
随着糖霜的加入，锅底开始出现一些无法溶解的糖霜。
杨陌拿起竹竿轻轻地搅动，一直搅动到水底的糖霜不再减少。
“你们看，这就是饱和的糖霜溶液。”
“这个时候再加入糖霜，它也不会溶解了。”
陈小锦若有所悟地点点头：“大概明白了。”
杨陌从怀里取出一根细绳子：“我们今天的主角稍后会诞生在这条绳子上。”
他将绳子放入那锅饱和的糖霜溶液当中。
陈小锦和庄若南以及几个制糖的工人都是围了上来。
随着大锅的温度冷却下来，绳子上开始出现了一些白色的颗粒。
“相公，这绳子上有东西！”
陈小锦指着绳子惊讶道。
杨陌笑了笑说：“这才刚开始呢。”
庄若南显然比陈小锦更加耐心，她死死地盯着那条绳子。
相公既然说了会有新主角，那就一定会有。
她需要做的就是静静地等着它的出现。
随着时间的推移，原本那条细细的绳子看起来已经相当的笨重。
杨陌轻轻地拉了拉，感觉绳子那头已经足够重了。
“该出锅了。”
“取一个盘子来。”
一个制糖工人忙是按照杨陌的要求端来了一个白瓷盘子。
杨陌把绳子提了起来，细细的绳子被上面亮晶晶的东西绷得很直。
杨陌把绳子放入了盘子，他接过盘子给大家看。
“这绳子上的结晶像什么？”
庄若南咬了咬嘴唇道：“像冰块。”
杨陌摸了摸她的脑袋道：“没错，我管这东西叫冰糖。”
他取了一根干净的木棍，把绳子上的一大块结晶轻轻敲碎。
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