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一大早,陈晨就起来点火。
现在熬粥也简单,直接下上米用大锅煮着就好。
很快张家两兄弟也出来帮着干活,陈晨就开始着手做油条坯子和炸糕坯子。
和面机也不让停着,要一直和面中午好蒸馒头卖。
这附近住了不少老人,都是买馒头吃的。
家里就两个人根本就值不当的蒸馒头,这每顿饭买上两个就够吃了还不用回家再热一下。
这一开张,还是有不少老客户过来吃饭。
就是一直说要让把豆浆跟豆腐脑加上,不然这油条吃着不对味。
陈晨只好解释一下,明天就给加上。
两大锅面很快就卖完了,还好自家人早早的就把饭吃了。
早点结束,休息了一会。
陈晨就开车带着张树林去进货,他原先也给炊事班帮过几天忙也算是有点基础。
到了这边的批市场,张树林也算是长见识了。
得买肉,中午做面条。
炸酱面、西红柿打卤面、茄子鸡丁。
鸡架子也要来上三大箱子,守着医院咋着也得给守夜的人弄点小夜宵不是。
鸡爪子陈晨从来不买,主要是收拾起来太费劲。
猪蹄子,大肘子,海带扣,豆腐皮。这些都得安排上。
面粉只要了两袋子,反正每天都要来进货没必要一次买那么多。
面条也是有好几个刀,可以出三种面条。
陈晨也就只弄了最适合吃炸酱面的那一种扁的,先压出面条来陈晨才开始做卤子。
这会陈韵已经把馒头蒸上锅了。
她第一次弄,蒸的不算多也就只有两锅面。
先试一下能不能卖的动,卖不了可以留着自己吃也放不坏现在。
馒头是十点半出的锅,出锅以后就直接放门口了。
路过的一看到蒸笼就知道这是又开始卖馒头了,还是自己家蒸的不是在批市场进的。
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