免费看书

手机浏览器扫描二维码访问

第145章 两兄弟收为李师傅门下（第3页）

1o克，香叶3克，草果5克，丁香2克，

白蔻2克，陈皮5克，紫草5克，八角5

克，罗汉果2个，芝麻5o克，豆瓣酱2oo

干锅排骨

关东酱牛肉

调料：葱段5o克，姜块3o充，盐25克，味精1o克，鸡粉1o克，糖1o克，花雕酒3o克，红烧酱油3o克，东北大酱（黄豆酱）25o克，五香粉15克，香料包1个，猪骨汤（或牛骨汤）适量，豆油2oo克。

香料包配比：小茴香3克、花椒5克、香叶4片、丁香2克、陈皮2克、甘草5克、桂皮5克、八角6个。

制作方法：

（1）将牛肉横着纹路切成大块，下锅焯水后捞出来，放入装有冷水的盆里浸泡3o分钟，备用。

（2）选一口大砂锅，烧热后先用凉油滑锅，然后把油倒出来，随后铺入两张竹篦备用。

（3）锅入豆油烧热，下东北大酱小火煸香后，添入猪骨汤（或牛骨汤），接着把香料包、葱段、姜块、花雕酒、盐、糖、红烧酱油、五香粉、味精、鸡粉放入，烧开后小火熬出香味，即成酱汤。

（4）酱汤倒入大砂锅内，把牛肉放进去先大火烧开，再转小火煮9o分钟至牛肉熟透。

酱牛肉

干锅排骨和酱牛肉是最受欢迎的，平时陈晨都不弄这个酱牛肉实在是成本太高想着他们快来了才特意早上弄的。

排骨是陈韵想吃了，就特意买的。

二舅和大姨夫两个人喝着小酒，三爷爷在一边吃着他爱吃的小菜。

搁平时他咋着也得弄杯，今天晚上有正事就没喝。

这生意能成，三爷爷功不可没。

陈晨和二表哥也都没喝，明天两个人还得替换着开车。

翌日一早，陈韵还是照例把早点弄起来了。

炸油条、炸糕、糖饼、她都会。

陈韵想要块手表，陈晨让她自己赚钱买。

这段时间早点赚到的钱都归她，这不就上劲了。

有二舅妈帮着她，也忙得过来。

他们出的时候，陈晨还特意的装了不少炸糕和油条还有布袋。

在这之间，陈晨已经把所有的货处理清了。

依旧是中午之前到达，这次就随便找了个小饭馆吃的炒饼配着陈晨的卤牛肉。

依然是一人十万块，一共二十万的货。

这次都是大码，价格压的相当低。

三分之二都是新生产出来的鞋子，还有就是一些库存的貂皮大衣。

手套、鞋垫、也占一部分。

当天就装车，直黑省。

到了那边就什么都贵，他们还特意打包了二十个驴肉火烧。

有老爷子在，会给面子加热一下。