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第59章（第2页）

战斧牛排其实就是牛的肋排部分，切出肋骨和一块两斤左右的连骨肉。

这道菜虽然算不上什么时令菜，但切合了前段时间“海军中尉蒙卡赶走凶恶海贼，还马达戈岛一片安静祥和”

的新闻，取名叫做“热血蒙卡”

，应该会有不少人买账。

海军来会点，求个好彩头。

普通人来会点，支持下正义的海军。

海贼来也会点，一口吃掉“热血蒙卡”

，图个泄恨解气。

总之……他们餐厅饭店是不会亏的。

当然，撇开这些题外话，单就这份战斧牛排本身，也是很厉害的存在。

黄油煎淋的牛排的表面抹上黄芥末，包裹上欧芹叶、罗勒叶、百里香叶、黑胡椒和面包糠打碎混合成的绿色青苔外衣。

切下一小块牛排，牛肉鲜嫩多汁，香料不仅激发了厚切战斧牛排的肉香，还带来酥脆的颗粒感，让人难忘。

很少有牛排能带给人这样扎实而鲜嫩的口感、肉香四溢而又清新脱俗的味觉体验。

夏露吃完都不想再尝后面的料理，想直接把票投给它。

但理智告诉她不能……

继续往后走，第二道菜是意大利面，用了应季的春酱和蚕豆做配料。

怎么说呢，可能这道菜在里包恩先生这种意大利面重度爱好者眼里，应该算是一道不错的料理，但夏露不是那么感兴趣。

好吃倒是很好吃……意大利面里加了特别的春酱和丰富的芝士，吃下去满足又罪恶。

接下来这道是新鲜出炉的奶油浓汤鲜虾芝士土豆泥……听名字就知道有多好吃了，将拉丝的芝士、奶油浓汤和土豆泥一起拌匀，没有几千贝利根本吃不起。

这道菜将不同芝士的搭配使用，帕玛森芝士带有独特的坚果香味，马苏里拉芝士能够拉丝增加粘稠度，两种按照合适比例混合，让土豆泥集绵密拉丝的绝佳口感与浓郁香气于一体。

继续往后吃下去，夏露甚至有一种大家平时都在藏拙的感觉。

说好都是海贼半路转行当厨师，这些人……该不会梦里都在研究怎么把一样东西做好吃吧！

料理比赛x融入

巴拉蒂海上餐厅之所以能在东海屹立不倒，可不仅仅因为有哲普和山治两人。

其他的厨师也在这之中发挥着无比重要的作用。

他们有的擅长肉食料理，有的擅长寿司，有的擅长甜点，有的擅长素菜，平时可能就是厨房普普通通的背景板，这个时候突然爆发极强的存在感。