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崔粥没有唱主角,而是把生意经交给了哥哥后就退居幕后。
崔大牛“走马上任”
第一天就看到这阵仗,手心里的汗珠子都冒出来了,可顾及着妹妹说的那些话,咧嘴笑开,扬着嗓子的就喊道。
“今儿是崔家食肆开业的第一天,前三十名排队的食客只需随便在店里买一样吃食就送一篮子鸡蛋,后面的客人也无需着急,从今日起往后的十天,店里所有的吃食都是半价,无论你们何时来,只要食肆还有东西,就不会让诸位饿着肚子离开就是!”
一声吆喝后,旁边的爆竹就噼里啪啦的炸开了。
随着众人热闹进场,这贺春街上的崔家食肆就开了张。
众人一进食肆,就被这里明亮的格局给惊讶到了,往往在这附近做吃食的,价格都卖不上去,因此店里的装修也大多是简简单单,凑合着能看就成。
结果崔粥和崔大牛反其道而行之,把店里所有的门窗都给换了,用上了大扇的开合,如此一来,全部的临街木窗都支棱起来后,店里就愈发明亮了。
铺子的位置在正东,迎着朝霞就开了门。
阳光洒在崔家食肆的门槛前,暖洋洋的照得人舒服。
店里的桌椅板凳虽是沿用旧物,但经过崔粥的妙手一改,都用了浅木色的漆重新上了一遍,看着愈发清爽。
门口靠墙的一排,分了两层高低柜,矮一些的上面放着几个熬煮好的罐子,下面是用热水保温着,里面则是之前拟定好的六种粥品。
清一色的展开来,食客们想吃什么直接开口就是。
而高一些的柜子上则放着佐粥用的一切小菜和各类蛋饼,碟子不大,五花八门的什么都有,若是食量大些的一次可以选四五个品,也不会吃的太过。
“这店家有点意思,牛肉粥,竟然只有八文一碗。”
“这位客人说的是,不过今日更便宜,四文就能吃到,剩下的钱可以尝尝看店里做的这些佐粥小菜,靠左边的都是可以免费续的,靠右边的则是花钱买,贵的五文,便宜的两文,一顿吃下来,超不过十文就是。”
崔大牛介绍着,有些东市来的客人还在思考要不要吃呢,原先就知道崔家食肆的那些个食客则是早早就下单了。
粥碗平而大,这样粥就凉的能比较快些,吃进嘴巴里也不容易被烫到,有的食客喜欢一口粥一口小菜,有的则喜欢把小菜都倒进粥里拌着吃。
但无论是哪一种,只要是尝过的就都知道,这崔家人用料厚足不说,味道也是一绝,明明这大街小巷上卖粥的店也不少,偏偏就是这里的味道有些不一样。
甜的不腻人,咸的不渴水。
一大早的来上这么一碗热粥下肚,人都跟着有力气不少。
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