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云芳小心翼翼地将酒液倒入杯中,深红色丝绸般的液体伴随着高脚杯丰满的曲线缓缓旋转流动。她轻轻摇晃酒杯,观察着酒液在玻璃壁上留下的痕迹,心中暗自欣喜,“真漂亮,层次分明,想必老酒的颜色会更加浓郁深邃”
。她轻轻凑近酒杯,深吸一口气,“散发着紫罗兰、樱桃与黑莓的香气,以及一抹巧克力的余韵,皮革和独有的火山烟熏味。”
“你说得对,层次和力量的平衡是这款酒的亮点。”
洛伦佐微微一笑,目光中流露出赞赏。“试试看,对比一下,”
他拿出另一瓶年份更久的酒,倒入杯中。他也端起酒杯,轻轻啜饮,“这款酒的表现非常出色,不过就像你说的,他还有潜力,时间能让它的风味更加丰富”
。
“嗯,可以再给它一些时间。”
云芳点头表示同意。
酒如瓶中诗,神秘而惊喜的变化过程值得耐心等待。
“果香和木香的平衡,尤其是那种微妙的香料气息,这在同类酒中很难遇到,”
云芳轻声赞叹,眼中闪烁着对这款酒的欣赏,“不过,在之前的接待中,我发现许多参观的游客似乎对我们的酒不够了解。你也知道,我们的酒厚重有力,好多人第一次品尝并不能完全接受它,需要一定的经验才能真正欣赏。所以庄园能否开设一些小而精的品酒课,让游客们在参观的同时,也能学习如何品鉴我们的佳酿。”
洛伦佐点点头,举起酒杯,“请继续”
。
“另外,我想,我们可以根据季节的变化,策划一系列与葡萄酒相称的特色菜,同时,开发一个电子化的菜单系统进行线上展示,这样不仅能够为客人提供一个清晰、直观的酒品与菜品搭配指南。当客人通过手机轻轻一点,就能看到酒品的详细信息,包括它们的特色、口感描述以及最佳搭配建议,这无疑会增加他们对酒的兴趣,甚至可能激发他们尝试新的搭配,真正了解艾格尼科的乐趣。”
“这是个好主意,品酒课和线上系统可以帮助我们建立更深层次的客户关系,”
他停顿了一下,似乎在思考接下来的话。“卢卡说你就快毕业了?之后呢,有什么打算吗?”
“嗯,别提了”
,云芳沮丧地摆摆手,“毕业这一大关就够让我头疼了,我给导师发了论文邮件,他还没有回复我,之前我们在数据上有一些分歧,他说有他的考量。而且,这次评审的丑闻风波好像也波及到他,听说他也在接受调查。所以,我的毕业啊……”
云芳叹了口气,继续说道:“我本来计划毕业后考虑回国,但现在看来,能否毕业都不确定了。”
她的声音中透露出一丝无奈。
“回国不会考虑留在这儿吗?”
“嗯,当然相比于中国,我更熟悉欧洲的葡萄酒市场,但目前这边没有什么合适的工作机会,而且在风波的影响下,意大利的很多酒厂和经销机构对新人并不感兴趣。”
“评审委员会那边我会问问看,我是说如果你顺利毕业之后,要不要到罗曼来?”
“什么?”
“嗯,这是个工作邀请,卢卡和我对你都很看好。我有看你的研究报告,对于老藤酒的栽培和酿造,我认为还缺乏一些实际经验,如果你愿意来罗曼,可以积累经验的同时,把你对于酒庄的营销想法付诸实践。”
云芳深吸一口气,“哦,洛伦佐,这太突然了,我是说,天啊,谢谢你。”
“所以,小姐,你还没回答我,要不要来?”
洛伦佐嘴角微扬,举着酒杯示意道。
“当然!”
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