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赶紧的,鱼头蒸起来,剩下的煮豆腐吃。
鳜鱼直接清蒸,鱼头放了一些红辣椒,鱼泡和鱼尾巴炖起来,光鱼就有三个菜了,剩下又炒了一些青菜啥的。
菜不多,但是架不住分量真的多。
一个蒸鳜鱼就是二三斤,还有一个剁椒鱼头也是二三斤,一个炖鱼六七斤。
虽然都是鱼,但是这水质好,又是活鱼现杀的,那个鲜美呀,炖的鱼都是奶白色的鱼汤,鳜鱼的肉也细腻的很,挑一口在筷子上,放进嘴里入口鲜美无比。
这让本来有些饿的赵国庆,都忍不住有些馋。
香,这些鱼可真是香呀。
“好吃,这鱼比我所有吃过的鱼都好吃,水质不一样,养出来的鱼还真的不一样,友庆,我今天走的时候,你拿渔网给我捞点鱼,我带点回去给我爸妈尝尝……”
李兵啧啧称奇,一个劲的称赞这鱼好吃。
赵国庆看到他们喜欢,直接就说以后双河那边的鱼,也从这边打,然后让那边师傅用心多钻研一下,研究出来几个做鱼的招牌菜出来。
食材好,也得师傅会做才行。
“是的,是的,听友庆说你今天捞起来了甲鱼,回头再看看有没有野生的甲鱼,捞起来卖不掉的直接拿到双河山庄那边去,还有,我记得甲鱼喜欢吃猪肝,回头专门弄些猪肝做诱饵,可以把地笼下到湖中间去,我猜,甲鱼这东西,有一个肯定就有一群……”
王军这会给赵国庆提出建议。
双河山庄那边的农家菜,特色鱼,说实话慢慢也打响了。
喜欢吃的人不少,毕竟这食材那是真的好。
也有人想尝一尝甲鱼,但是这东西,野生的,也不是随时都有。
只能回头有养着,又遇到熟客或者有客人点着要吃,就可以上这个菜了。
“刚好,家里有猪肝,本来打算晚上做菜的,得了,不吃了,留着看能不能弄点甲鱼上来,反正我们有船,划船去湖中间放一些大点的地笼……”
几个人一边商量着接下来怎么做,一边吃饭。
赵全顺乐呵呵的,还喝了一点小酒,说是今天的生意好,不但鱼都卖光了,连带他家的肉也跟着卖光了,今天运气可真好。
看着屋子里满满的一屋子人,场面很热闹,赵国庆看了一下窗外,等吃完饭他一个人走到那个比较高的位置,来回走了几遍。
这里靠湖边更近一点。
周围还种了一些竹子,还有几棵桂花树,旁边还有一丛来开着紫色花的扁豆角。
赵国庆站在这个位置,朝着湖面看去。
波光粼粼的湖面风景尽收眼底,一眼看过去有种风景如画的美感。
赵国庆用脚在地上踢了一下,地下主要是砂石为主,不是泥巴和沙子,这让他很放心的拍拍手。
“就这个地方了……”
赵国庆自言自语的说了一句,却没有人懂,他要干嘛?
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