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第70章 第一次员工聚餐（第3页）
所需要的食材啥的，店里有的，全部都自取。
洗菜，切肉啥的，所有人都忙碌了起来。
不一会儿，各种食材便已经洗干净，摆放在桌上。
黄羊肉足足有十斤、野菜，蘑菇啥的，各种食材琳琅满目，看上去十分丰盛。
张卫东到隔壁的店铺，去买了一口火锅。
是那种老式的东北火锅，长的十分特殊。
这种锅是专门涮羊肉的。
哪怕是后世，这口锅的出镜率也是不低。
看上去，十分有特色，中间还带着一个“烟囱”
。
这个独特的设计是为了传热和排烟。
烟囱锅中的“烟囱”
，使得锅内的水温均匀分布，越是靠近烟囱处，温度越高。
洗干净了锅，张卫东打了一盆清水来，随后，往锅中倒入适量清水，待水沸腾后，便可以调配锅底了。
涮羊肉一般用的都是清汤锅底，放一些红枣、菌菇、排骨啥的下去，味道便已经十分鲜美了。
就可以开始涮肉啦！
张卫东还调了一些酱料，让大家伙自个选择。
对于这种吃法，众人也都是第一次见。
不过，吃过了之后，都是惊为天人。
没想到还有这么神仙吃法。
很快，众人围坐在一起，享受着热气腾腾的涮羊肉。
张氏小店，第一次聚餐也拉开了帷幕。
羊肉是苏晓月切的，小妮子刀工不错，羊肉切薄，每一片的厚度都十分均匀，这种厚度是刚好的。。
肉片放入锅中，迅速熟透，再蘸上特制的酱料，鲜嫩多汁，让众人都十分享受。
“来，尝尝咱们铁柱同志酿的琼浆玉液，搭配上这涮羊肉，更是鲜美。”
张卫东拿来了几瓶葡萄酒。
这一声琼浆玉液，把铁柱同志都给夸的脸红了。
“东哥，哪有你说的那么好，只是很一般的葡萄酒罢了。”
铁柱连忙说道。
“铁柱，除了葡萄酒，你还会不会酿别的酒啊，比如说高粱酒啥的，粮食酒，最好是白酒。”
张卫东好奇的询问铁柱。
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