免费看书

手机浏览器扫描二维码访问

第54章（第2页）

刚上烤炉的牛板筋颜色偏白，不过随着果木炭烤制，再刷上一层油，颜色开始渐渐变成油光亮的焦黄色。牛板筋逐渐焦化散出的香味很是诱人，尤其是随着辣椒面、孜然等调料撒下去，肉香混着孜然和香辣气息，令人食欲大开。

“好香，而且光看着就很有嚼劲的样子。”

有顾客望着烤炉上的牛板筋，已经开始想象它的滋味。

牛板筋是种口感特别有嚼劲的食材，烤出来特别香，感觉就冲这个味道和卖相，就很难让人拒绝它。

有个顾客刚刚看到菜单时还说自己牙不好，但等点单时，手却很诚实地加了串烤牛板筋。

今天晚上没有风，对比前几天倒是没有那么冷，第一批顾客拿到烧烤后没急着走，站在旁边就直接开吃。

在炭火烤制下，牛板筋表面已经微微焦化，同时高温让它内部锁住水分，一口咬下去，外层焦脆，内里却不失软嫩，两种不同的口感形成对比，配上孜然和辣椒面等调料，吃起来层次特别丰富，而且特别有嚼劲，越嚼越香。

“好吃是真好吃，就是有点费牙。”

有顾客吃着香喷喷的牛板筋，半天都没咽下去，忍不住感叹。

旁边另外一位顾客已经吃完整根，边咀嚼边说：“还好吧，多嚼两下直接咽呗，这牛板筋烤得真香，太得劲了，早知道多买两串。”

“确实好吃，感觉很适合拿来下酒。”

烤牛板筋放了点花椒粉，吃起来香香辣辣中带着点麻味，整体调味配上牛筋本身的特殊口感，吃过的顾客都夸好。

“我喜欢牛板筋的耐嚼感，我要把牛板筋留到最后吃，慢慢享受它的味道！”

有爱吃牛板筋的女大学生还没拿到烧烤语气已经充满期待，等她真吃到牛板筋时，立刻不停竖大拇指：“好好吃，比我爱吃的那种袋装牛板筋还要香，而且嚼到最后哪怕调料味变淡了也是香的，一点腥味都没有……”

随着时间流逝，烧烤摊前人越来越多，本来在附近玩耍的康康都凑进餐车里，给沐添递递东西，帮点小忙。

自从天气冷下来后，可能是做草编冻手，康康的草编小摊已经暂停营业，每天就是在烧烤摊附近玩耍。

“饿不饿，要不要去买个锅盔吃？”

沐添抽空问他。

出来前他们有在家里吃点东西垫肚子，但冬天热量消耗得快，沐添怕他饿了。

康康喜欢吃那家锅盔，闻言直接点头说要吃。

沐添给他钱后他麻溜地跑去锅盔店，老板看到他，直接给他挑了两个最大最好的锅盔。

“弟弟吃。”

康康捧着锅盔直接小跑回来。

见他还知道给自己带一个，沐添觉得自己没白对他好，接过锅盔放到旁边，等手里这炉烧烤烤完才抽空吃起来。

他大口大口解决着锅盔时，康康蹲在车门外边吃锅盔边投喂白猫。

其实他很喜欢那只大金毛，但沐添告诉他那是别人家的狗，他闹会小脾气后只能接受现实。主要不接受也没用，沐添平常对他挺好，但他要闹的时候，可不会惯着他小脾气。

好在没有狗狗，但有猫猫也不错，康康脾气来得快去得也快，这会喂猫喂得依旧很开心。

沐添快解决完锅盔，抬头就看到赵铭易带着个黑衣青年排到前面，直接把平板塞对方手上让他答题。

黑衣青年语气疑惑：“国内教育已经卷成这样了吗？吃个烧烤还要先答题？”

“你别管，先答。”

赵铭易道。

黑衣青年闻着扑鼻而来的浓郁香味，心思根本不在答题上，看一眼平板再看两眼烤炉，口水都快下来的同时，感觉这么香的烧烤，自己能连炉子带烧烤一起吃掉。