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第11章 铜鎏金佛像（第3页）

肖听雨说道。

开车到市区一栋古色古香的小楼，门口一个牌匾，写着老吕私房菜。

肖听雨说道：“老吕私房菜很难订到位子的，而且不能点菜，由老板安排，有什么吃什么。”

王景行还第一次听说这样的餐厅，觉得挺有意思。

不一会菜就上来，分餐制，每人都是四菜一汤。

一人一只红烧乳鸽，经过卤煮再油炸过的乳鸽金黄油亮，香气扑鼻，轻咬一口，皮脆、肉滑、骨嫩、多汁，鲜香美味。

上汤焗龙虾一份，一人半只空运过来的澳洲大龙虾，配以高汤制成的，肉质洁白细嫩，味道鲜美。

一条清蒸石斑鱼，石斑鱼肉质洁白，嫩滑可口，鲜美无比。

一份鼎湖上素，这是有名的岭南风味菜。

将雪耳、桂花耳、榆耳、黄耳、香菇、草菇、竹荪、莲子、罐头白菌、银针、笋花、菜远等洗净浸发后，以油味料滚煨烹熟，沿着盆底拼砌成圆圈，中间填满，覆扣于盘上，成层次分明的

"山形

"，再以油、酒、素上汤、味精、湿淀粉等烹成芡汁勾芡，淋在菜上即成。

用料精细、色调雅丽、鲜嫩滑爽、清香溢口。

汤是菜胆炖鱼翅，小鲍翅浸泡后蒸1小时再放在炖盅里，放入鸡块、火腿、菜胆、顶汤，炖4小时。味道鲜美，浓郁可口。

配一小碗晶莹剔透的米饭。

每上一道菜，肖听雨就详细给王景行和林文硕介绍。

王景行和林文硕都觉得很棒，这顿饭吃得非常舒服。

出了饭店已是下午一点。

王景行心里有事，吃完午饭便准备回平南市。

肖听雨送俩人回到酒店。

回到房间，王景行把佛像包好，放进随身带的背包，收拾好行李，叫上林文硕一起下楼退房。

肖听雨等着大厅，王景行走过去：“谢谢肖姐款待，我回平南了，有空到平南玩。”

“好的，谢谢，一定找时间去。”

肖听雨说道：“我送你去车站吧。”

王景行：“不用，文硕顺路送我就行，肖姐您去忙吧。”

肖听雨听了也不客气：“那行，路上小心。”

王景行：“好的，等找到好翡翠我再和肖姐联系。”

肖听雨：“好的，那我等你好消息。”

王景行坐林文硕的车到羊城火车站，挥手告别，返回平南市。