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我也笑着回应:“好说,好说,以后工作上还得麻烦你多教教我,有什么不懂的地方,还得靠你多指点。”
随后,胖哥又带我走进厨房,依次介绍了几位大厨和帮厨。
他们都是本本分分的普通人,并非帮派成员,他们估计都不知道三楼还隐藏的违法交易。
在一楼转了一圈后,胖哥找了个空位,我们坐了下来。他从兜里掏出一支烟,点上深吸一口,缓缓说道:“小焱,呢间饭馆可系我哋帮派嘅门面嚟,绝对唔可以出啲少少差错。你要记住,对客人一定要热情周到,服务到无懈可击;对兄弟要讲江湖义气,大家同心协力,噉生意先可以做得长长久久。”
我点点头:“胖哥,我都记住了。您放心,我一定全力以赴,把这饭馆经营好,不辜负大家的信任。”
“啱喇,老白有冇同你讲过人工嘅事啊??”
胖哥突然问道。
“还没有。”
“哦,咁得喇,我嚟同你讲。你以后每个月嘅人工系四千蚊。”
胖哥吐出一个烟圈,看着我说道。
“啥?4000?”
我惊讶地瞪大了眼睛。
“咩呀,仲嫌少呀?后生仔唔好咁心高气傲啦。”
胖哥半开玩笑地调侃道。
“不是不是,我是真没想到会有这么多。”
我连忙摆手解释。
“多?你啱啱见到嘅嗰班马仔,每个月人工先至三千蚊。你作为呢度嘅负责人,责任重好多,担嘅担子都重啲,攞四千蚊系你应得嘅。以后要好好做,做出啲成绩嚟先得。”
胖哥吸了口烟,接着说道:“小焱啊,你啱啱嚟呢度,兄弟们对你仲唔系好熟。今晚落班,你请大家食餐饭,大家聚下,联络下感情。以后做嘢,可全靠兄弟们齐心合力啦。”
我心里虽然有些犹豫,但想到搞好关系对今后工作的重要性,还是赶忙点头应下:“行,胖哥,我听您的。对了胖哥,咱们几点下班啊?”
“等客人全部走晒嘅时候,你哋就可以走喇。”
胖哥笑了笑,把烟掐灭,站起身说:“噉啦,你先熟络熟络,我仲有啲事要忙。”
等胖哥走后,我在一楼又转了一圈,观察着饭馆里的一切。伙计们忙前忙后,手脚麻利地招呼客人、上菜收盘,每个人都在自己的岗位上忙碌着。
大概十二点半,客人们走的差不多了,我把大伙都召集起来,笑着说:“兄弟们,今天我请大家吃饭,咱们好好聚聚!”
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