免费看书

手机浏览器扫描二维码访问

第61章 元旦（第2页）

这次他没有选择直接炖煮的方法，决定按照当地做法，使用隔水蒸制，一次拿两个盅炖两只乌鸡。

想到要花三个小时蒸制，辛迪勇手里的动作不禁加快了！

他先一步处理好了的乌鸡，将切好的乌鸡及其配料（枸杞、党参、红枣等）分别焯好水，放入两只盅内，再将烧开的清水，加入盐倒入盅内。

然后开始隔水蒸制，三个小时后，汤就可以喝了。

辛迪勇炖汤的工夫，林诗敏接着洗菜，等着辛迪勇忙完了，赶忙又跟辛迪勇换班，去切菜，辛迪勇负责洗剩下的菜。

辛语玮看着辛爸辛妈在厨房跟打仗一样，不得不感叹，做饭真不容易啊！

吃饭一时爽，做饭想下岗！

辛语玮想着帮点忙，其他的也帮不上，就主动去扒了个蒜。

边扒着蒜，边想着今天请客的事，总感觉八道菜是不是有点少，能不能加两个菜。

本来六个人八个菜其实不算少了，但感觉八个菜里要么偏辣要么就偏淡，下酒菜也没有，总感觉有些欠妥当。

辛语玮纠结过后，忍不住向辛爸爸询问，“爸爸，今天的菜单里，好像没有下酒菜，是不是应该加一个，还有萝卜饼是不是有点单调，可不可以多做几种拼在一起？”

辛迪勇想了想觉得有道理，随口问道：“之前炸的还有剩下吗？”

辛语玮瞬间无语，“爸爸，你不让我吃油炸食品，每次只给我炸一点点，早就吃完了。”

辛迪勇有些不好意思的解释：“多吃油炸身体不好，容易长胖，我是为你好，那咱们这次炸什么？”

“爸爸，我们可以炸鸡块啊，还有炸蘑菇，炸茄盒，这下萝卜饼就没那么单调了！”

接着说道：“爸爸，下酒菜，就直接把你拿手菜，重出江湖——老醋花生！”

辛迪勇平时不太喝酒，所以下酒菜也就老醋花生容易常挥，主要还是熟能生巧！

全部准备工作完成，辛语玮赶忙从厨房出来。

担心她被油溅到，还有就是两人忙活的时候容易把她撞倒，所以她很识趣地赶紧出了厨房！

经过一通忙活，赶在了十一点半做好了所有的菜，把自己家的菜，已经提前收起来了。

九道菜摆满了桌子，菜的份量大小不一，偏清淡的菜自然份量多一些。

比较辣的菜，懂的都懂，量就偏少了一些，辛家三人估计尝完一口就绝望了。

到时候不敢下筷，反正辛语玮没资格下筷，她也不想下筷——

辛语玮看着炒出来的莲花血鸭，内心是崩溃的。