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第94章（第3页）
这叫他老汉咋面对人呢！
“没事，我就做了几道。”
周自言主要是看到辣椒手痒痒，他收好袖子，一道一道为大家介绍，“这个，香辣水煮鱼，这上面漂着的，红彤彤的那些，就是刚刚的那个火椒。这道豆腐，上面淋的酱也是用火椒做的，还有这道小清炒，上面红色的颜色，正是火椒炼出来的。”
“其实这个火椒，本名叫辣椒，主要是提供辣味，吃起来比花椒要过瘾。”
周自言又搬出民间杂集那套理论，解释了一下自己为什么会知道辣椒这个东西。
宋父用筷子夹起一根火……辣椒放于眼前，这根辣椒上还站着油，混着汤汁，闻起来异常扑鼻。
活了大半辈子了，确实第一次闻到这样的味道。
这真的能吃吗？
……算了，既然是周夫子说的，那就试试！
宋父大着胆子，把辣椒放到嘴里。
第一口，确实很像花椒，有一种又辣又麻的味道。
可这个味道，又比花椒要香。
不仅香，还热。
吃一口就像跳进一个火坑一样，热的全身烫。
“香！”
宋父在嘴里嚼了半天，最后留下这样一个字的夸赞。
不过这一个字，就足够了。
宋卫风见自己老爹已经尝试过，也快夹走一根辣椒。
“嘶好辣！”
宋卫风刚吃进去立刻被辣到舌尖，“但是好香！”
他似乎更喜欢这种辣辣的味道，只吃了一口，便再也不下来，一直夹桌子上的小辣椒吃。
周自言帮宋豆丁挑好鱼刺放到碗中，见宋父和宋卫风一直在吃辣椒，哭笑不得，“宋伯父，卫风，辣椒可不是主菜。”
说着，又帮宋伯父布菜，把豆腐和鱼肉都放到宋父面前。
宋父尝了一口鱼肉，瞬间被鱼肉的香辣和软嫩俘虏，他看着筷子上的鱼肉，“这么说来，辣椒其实是可以入味的……那也就是说，咱们这也可以培育辣椒！这样咱们这还能多加一种口味！”
“这些辣椒，吃多了还能御寒。大冬天的吃些辣的，胃里也热乎。”
周自言想的略多一些，“这样鲜红的辣椒，除了满足口舌之欲，其实还可以用来提炼颜色。若是数量足够多，做染料也是可以的。”
古代一直有从各种东西里提取颜料的作法。
辣椒便是提取红色的一种材料。
宋父脑海中瞬间闪过许多念头，最后决定，“种！”
他们要大量种植这种辣椒，为大庆百姓的口舌多加一道辣味！
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