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“娘,我在想一个问题,咱们现在的店小,但是订单却越来越多,后头的两个小灶根本忙不开,而且我觉得以后咱们生意肯定会越来越好,咱们是不是该考虑换个铺子了?”
林灵转头问李氏,而且小吃铺的小吃肯定不会局限于现在卖的那几样,小吃嘛,肯定是花样越多越好。
比如说店里有卖卤肉,那就再加个卤肉卷来卖,天气热了的话,还可以卖凉面凉皮绿豆汤,水果捞冰粉,钵钵鸡,酸辣鸡爪等等。
哎呀,想着想着林灵咽了咽口水,好吃的太多了。
“你呀你。”
李氏听完无奈的笑着,“话是这么说,但你想过没,要是咱们突然换位置,现在那些熟客愿不愿意不嫌麻烦为了一口吃的多跑一条街甚至是两条街?”
“店里一半客人都是书院学生,换了位置生意肯定会有影响。”
李氏的话不无道理,林灵觉得自己想的太简单了。
要是换铺子会带来的不确定因素太多了。
“好吧,但是我觉得咱们现在这个经营法子还是有问题,得想想办法才行。”
“好啦,现在太晚了,你快去洗洗睡觉了。”
李氏催着女儿,这孩子自从开了店,越来越像个大人了。
林灵洗完澡挨着李氏,嘴巴就闲不下来,“娘你看啊,咱们店里五个人,像这次你和舅母的情况以后肯定会再次生,毕竟都是吃的五谷杂粮,说不准哪天就有个头疼脑热的。”
“但是缺一个人店里就忙的像一锅粥,而且呀,咱们不可能天天都忙活吧,总要一个月休息几天呀。”
李氏自然也想过林灵说的问题,这会儿听女儿提起她也表示赞同,“的确,尤其是你爹,他比我们都累。”
虽然现在他们是轮班制,但还是没有休息过一天。
林正腰不好,开店的时候腰伤就比较严重,再加上开店一直到现在都没停下来过,他也该好好休息一天了。
“你是想再请个人?”
李氏又问道。
“嗯嗯,再请人吧,娘,你觉得呢。”
黑暗中看不清李氏的脸,林灵也摸不准她会不会同意。
前不久她才提议请人,就被pass了。
李氏想了一会儿,“明日咱们再一起商量商量吧。”
林灵点点头,这就表示有希望。
如果再请两个人,那么店里就可以分早晚班了,而且还可以安排人轮休,就像她以前寒暑假做兼职一样,早班几个人,晚班几个人,每周再安排生意平淡的几天让人休息。
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