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第98章（第2页）
现而今，人人提起庆春街，都要说上一嘴崔家食肆。
崔粥开食肆的目标算是完成了，等到认筹卡办完的时候，崔家众人凑到外爷桌前来，都很好奇今日进账多少。
外爷面前厚厚的四个本子上面都写好了食客名单，并且安排了编号，这样也方便他们翻找。
“四百六十九个人认筹了此卡，粥丫头，这一次，你赚了个大的了！”
崔阿爹快速的在心里计算了一遍，整整一千四百零七两，这一天早上，他们就赚了一千四百零七两，简直就是泼天的富贵！
他呆坐在原地只会傻笑了，到后面还忍不住的就喜极而泣起来。
牛扎饼干
“一千多两，这要是咱们还在石泉村，那都不知道要干几辈人才能攒得下这钱来，难怪他们都说商人大富，还真是！”
崔阿爹说这话的时候，众人都同意。
也是高兴的高兴，激动的激动，相比之下，崔粥要冷静的多。
“阿爹想早了，这钱只不过是预存在我们食肆罢了，要等客人们都用完了认筹卡的金额，钱才算实实在在的落到我们口袋里，所以这段日子不能松懈，咱们的招牌河鲜也该逐渐上了。”
听了她的话，崔家众人的心思才算落了地。
确实，陡然进账这么多，他们当然会飘，可要是做不好，那么砸的就是自己的口碑，因此，她们必须打起十二分的精神来，将食肆更好的做下去才行。
有了一年的磨合，崔粥主动把最早来的罗娘子的工钱给提到了二十五文一天，并且每月还给出了四天假期，这在其他地方想都不敢想，因此罗娘子对于留在食肆认真做事的念头愈发明显。
她的用心和认真也被其他帮工娘子看在眼里，因此形成了正向的反馈，一个赛一个的仔细，时不时的还会给东家提一些可靠的建议，一经采用，崔粥也会额外的给些奖赏。
所以崔家食肆自店庆以后，生意愈发蒸蒸日上。
其他的食肆还会有个清闲的时候，但崔家食肆仿佛永远都有人，要么是堂食，要么是外带，还有些单纯是来这里聚友会亲，反正下午茶，糕点，小吃应有尽有。
有了那笔“大财”
，崔粥第一反应就是存进钱庄。
但同时她也在寻找其他更好的机会，三家食肆现在看，营业一直在稳步上涨，但做吃食能到这一步，基本上也没有太多的上涨空间了，因此要在短期内攒够买下后院和三间铺子的钱，还远远不够。
所以她要开辟新路子。
最好的办法就是从三婶王氏处下手，那纺织机对于她们而言用途实在是大，三婶只在她们这里待了不到两个月，就织布将近十五匹，还是精白色的丝帛，拿到外面卖，可以卖差不多十四两一匹。
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