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第267章(第4页)

卿孟祝点点头:“好像看不太出咖啡豆的样子。”

大师傅:“等干燥完了,脱完壳,清理完杂物,你就能看出来了。要不要取一点上来看看?”

卿孟祝:“可以吗?”

大师傅:“当然可以,我们每天都要观察咖啡豆酵的状态,会经常取上来察看。”

大师傅说着,拿取样勺取了一勺咖啡豆给卿孟祝他们看。

卿孟祝跟明春晰脑袋挨着脑袋,一齐低头仔细看取样勺里的咖啡豆。

此刻,半透明的果胶包裹着咖啡豆,看起来有点像珍珠奶茶的小料,还真挺好看。

卿孟祝隔着口罩又闻了闻,能闻到酵的味道和咖啡豆的香气。

他举着取样勺给明春晰闻了闻,明春晰很明显也闻到了,眼神里带着笑意。

大师傅:“怎么样?好闻吧?”

卿孟祝竖起大拇指:“我已经能想象它们干燥之后的味道了。”

大师傅:“不用想象,那边就有干燥好的咖啡豆,等会我们去尝尝咖啡?”

卿孟祝:“喝!”

大师傅带他们看完蜜处理的咖啡豆后,又带他们去看水洗处理和日晒处理的咖啡豆,并给他们介绍咖啡豆处理的相关知识。

两人都听得很认真。

“好了。”

大师傅喊他们,“我们看完了各种咖啡豆,该去喝两杯咖啡了。”

卿孟祝有些兴奋:“去哪里喝?”

大师傅笑着打趣:“这里条件有限,只能去我办公室里泡给你们喝了,你们还想去哪里喝?咖啡馆?”

卿孟祝:“那没有,只是一时没反应过来要去哪里喝咖啡。”

大师傅带他们穿过一个个车间,去到办公室。

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