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郁斓冬把切好的葱碎放进和好的面里,又加了适量的盐,还有一小勺五香粉,最后拿起一个鸡蛋,轻轻在碗沿上磕了一下,将蛋液打进面里。
这边准备工作做好了,那边锅里的油也已经烧热了。
郁斓冬伸出手,揪出一块面团,然后用手指节在锅里轻轻按压着,不一会儿,面团就被按压成了一张圆圆的饼状。几分钟过后,饼的边缘渐渐变得焦黄,郁斓冬见状,便用铲子给饼翻了个面,让另一面也能受热均匀。
“好香的饼!”
一旁的柳娘子原本正好奇地看着郁斓冬忙活,此时闻到这扑鼻而来的香味,不禁被郁斓冬行云流水般的厨艺惊住了,眼睛里满是惊叹之色。
“郁姑娘,我还从未见过有人能将这么简单的面饼做的这么香!”
柳娘子由衷地赞叹道。
“我阿姐做什么都很好吃。”
郁斓年在一旁听了,小脑袋一扬,一脸骄傲地说道。
模样可爱极了,看得柳娘子有些心动,想摸一把。
就在这时,店铺内仅剩的那一桌顾客刚好喝完了最后一口馄饨。
原本已经吃饱了的他,正准备起身结账离开,忽然闻到一股浓郁的葱花香味,那香味直往鼻子里钻,瞬间就让他觉得刚吃饱的肚子好像又空荡了起来,不由得咽了咽口水。
“掌柜的,你们店这是在做什么呀,怎么这么香?”
顾客忍不住大声问道。
柳娘子听到声音,赶忙端着一盘刚出锅的葱油饼,满脸笑意地来到前厅,热情地说道:“哎呦,您可真是个有口福的。这是我们店里的主厨新作的特色小吃——葱油饼呀。”
跟着一起来到前厅的郁斓年听了这话,心里却顿感不快。
这明明是阿姐做的,怎么就成了店里的了呢?
哼!
柳娘子倒没察觉到郁斓年的心思,她用油纸包着一个饼子,笑着拿给顾客,说道:“这个饼当我送您了,您吃好之后,可要常来啊。”
那大哥接过葱油饼,也顾不上烫了,立马放到嘴边,一口就咬掉了半张饼,结果刚咬下去,就烫得大叫道:“哎呦!好烫!”
“刚出炉的,您慢点吃。”
柳娘子见状,赶忙笑着提醒道。
顾客本是个书生,此时也顾不上什么斯文形象了,囫囵着几口就将手中的葱油饼吃完了,末了还意犹未尽地舔了舔嘴角。
随后,他抬起头,目光热切地看向柳娘子,“老板娘,这饼怎么卖?”
柳娘子心里早就在盘算着这饼的价钱了。
这饼虽说好吃得很,可做法倒也简单易做。就拿面粉来说,市面上七文钱便能买到一斤,而这一斤面粉差不多能做出十张饼左右。
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