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第40章（第1页）
“就这般切了直接吃？”
掌柜的用竹筷戳了戳抬头问道。
“一般直接用清水煮，煮熟后切片吃就可。”
苏意安说。
掌柜的点点头，又问道：“可是还有第二种法子？”
“另外一种便是蒸，味道会更重一些。”
苏意安以前做香肠都会放很多料，所以煮后味道于她而言更适口一些。
掌柜又盯着这名叫香肠的东西看了看，最后道：“那任某便尝尝这物，先来两节，每种法子做一次。”
苏意安见生意要来，忙从背篓里掏出一节。
这次香肠弄的不大，一节还没有她手掌长，如今放在盘子中更是显小。
掌柜的并不在意这些，他让人把盘子端了下去，还嘱咐了一遍那两种做法。
苏意安见掌柜对这香肠有兴致，心中隐隐有些高兴，若这香肠能都卖出去，以后她就可以同酒楼做生意。
这样她就可以大批量的做香肠，到时候也不愁卖不出去。
“不知香肠这物，二位从何得来。”
任掌柜起身亲自给他们斟上茶。
苏意安觉得这买卖可能有戏。
可不等她开口，一旁的贺允淮却先开口道：“祖传的手艺罢了。”
“原来如此，我就说任某怎么就没见过这物。”
任掌柜问完便没再深问。
三人饮着茶水又说了些旁的客气话，直到小厮将送去的香肠重新端了回来，任掌柜这才把话头又扯回到香肠上面。
后厨人已经将两节香肠切开，还分别放在了不同盘中，底用青菜叶子装横的是蒸过的，用青白萝卜条做衬的是煮过的。
两盘香肠明显蒸过的颜色更深一些。
任掌柜拿起竹筷，浅尝一口。
许是吃过山珍海味，所以面上没显露出什么。
直到咽下去后才开口说：“原是猪肉做的。”
任掌柜两盘各自尝了一口便放下筷子，显然是对香肠兴致淡了。
“没想到这外面还有一层包裹的东西。”
任掌柜随口一问，“吃了可有坏处？”
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