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第96章 开门红一（第2页）

一边笑，闻芮一边继续说道：“第二嘛，当然是这味道不一样了。诸位客官别以为第一酒楼的黄金条先出来，这便是他们开创的。其实，这油炸豆腐皮和麻辣豆腐皮汤的调料，都是我家祖传的独门秘方。虽然咱们的价格比第一酒楼的价钱便宜许多，但这味

道，绝对是只好不坏的，诸位可是吃得十分值了呀！”

这是一个“独门秘方”

的噱头还没有被用烂的时代，这是一个民间的确有许多奇人异事的高手存在的时代。

听见闻芮这么吹，许多人竟然就真的信了。

“今天我们第一天新开张，所以所有的吃食全都六六折，取个好兆头，六六大顺。要知道，凭着咱们这味道，基本上可是不怎么打折的哦！错过了今天，明天可能就没有啦！”

闻芮吹嘘完了后，立马跟上了一条打折优惠的广告。

有一些瞅着这边这么多人，好奇过来围观的，或者听见闻芮找的人打的广告，慕名过来的，暂时旁观的，听了闻芮的话，都纷纷忍不住买了油炸豆腐皮来尝尝。

麻辣豆腐皮汤还是熟悉的味道，熟悉的价钱，十二文钱一碗；而油炸豆腐皮要比麻辣豆腐皮汤费油，费调料多了，价格也更贵一些，十五文钱一两。

是的，油炸豆腐皮她们是称重量卖的。为了避免做生意的时候人太多，手忙脚忙，闻芮和顾氏、苏氏她们提前就将油炸豆腐皮的重量给称好，按一两的数量放一边了。

二十文钱一两，看多不贵，可换个算法，按照称斤，一斤可也就是二百文钱了啊！十斤就是二千文，也就是二两银子了！

姜氏帮她们做豆腐皮，劳工费加上豆子的成本，一斤也才十二文钱呢！

之前定好这个价格的时候，苏氏一想到她

们这里面的利润，还忍不住心虚，觉得不好意思见姜氏。

“娘，二婶做成的豆腐皮的一斤的重量，经过我们晾晒，再油炸后，一斤湿漉漉的豆腐皮的重量能有三分之二都不错了。怕是两斤湿的豆腐皮，才能做出一斤油炸豆腐皮呢。而且咱们这个还是要用油炸。油多贵啊！扣除了这个成本，够咱们赚的也没多少了。”

闻芮说这番话，安慰苏氏的时候，也在努力让自己忘记，如果之前跟酒楼他们的合作顺利成功了的话，她们一斤油炸豆腐皮就能卖上一斤一两银子的价格。

现在呢，要卖五斤，才能赚到一两银子。

她叹了口气，所以，这就是商品包装，和顾客阶级层次的重要性啊。

她也不是不想再稍微提高一点价格，但一两油炸豆腐皮也没几根，再贵的话，怕也就没多少人愿意买了。

闻芮收回了飘忽的神思，阻止了再继续回忆下去，准备去接回自己的活。她喊了一早上，闻芮的嗓子都快哑了，顾氏心疼，便主动过来接替了一下闻芮的位置，让她去喝口水歇息一下。

“哟，闻芮妹妹也当上小老板娘了。”

她刚迈开脚，一个戏谑的声音冷不丁从背后响起，把闻芮给吓了一大跳。

回过头，闻芮没好气的翻了个白眼，顾秉之和沈九又来了。正逢顾氏出来了，端着煮好的麻辣豆腐皮汤给客人送去，闻芮立马变了脸色。

她乖巧无比的挨个喊

人打招呼：“秉之哥哥，沈九哥哥。”

然后又贴心无比的问道，“你们吃早食了吗？要不要现在来点儿？顾大娘，秉之哥哥他们来啦！”