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第36章 入门礼 品茶（第3页）

徐清耐心解释道：“我观察过你们的泡茶，你们都是直接把茶叶往水壶里面一放，然后就等着喝了，对不对？”

二人一头雾水：“难道不是吗？”

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“当然不是了，茶叶这种东西本来就是在几百年前由我们国家传到你们这里的，但是奈何路途遥远，估计他们也没有学怎么泡茶。”

“来，我教你们。”

说完，徐清抓起一小撮茶叶，放入刚才倒入开水又倒出的茶壶内。

“这一步，叫做置茶。”

二人这时候已经变成了好奇宝宝：“这有什么作用吗？”

徐清也不急，慢慢解释道：“这一步，是要根据茶叶的特点，选择放多少茶叶，先让茶叶挥发一下，为后续做准备。”

二人点了点头。

接着，徐清把开水再次倒入茶壶之中，茶叶顺着水流的进入，开始翩翩起舞。

徐清盖上盖子，稍微闷了一会。

稍后便是错开一丝的缝隙，把这次的茶水又给倒了出去。

二人看着泡好的茶要给倒点，顿时有些急了。

“老师，您不能这么浪费啊，这么香的茶叶，就这么倒了啊。”

“稍安勿躁，稍安勿躁。”

两兄弟眼睁睁的看着徐清将茶壶中的茶水倒了个差不多，脸上浮现出了心痛的表情。

这老师，太奢侈了！

徐清没有理会他们，而是自顾自的又拎起水壶，壶嘴和茶壶口的高度一致，开始缓缓注入新的热水。

这时候，徐清才解释道：“刚才的叫做高冲，倒也不是浪费，主要是让壶中的茶先给激发出来它的香味和一些杂味。”

“但是我们觉得就已经很香了呀。”

徐清笑而不语，片刻后，徐清拿起茶壶，沏了三杯茶。

“诺，现在你们再尝尝。”

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