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章紅魚,鰺科鰤屬。
主要分布於世界熱帶、亞熱帶海域。
章紅魚最大體長1.5米左右,體型呈長圓形,稍側扁,腹面圓。成魚體色變化大,魚背藍灰或橄欖色,有時帶粉紅色光澤。
這種魚是刺身極品,價格也比較貴。
市場上的章紅,半米以內的,現在是禁漁期,價格估摸著四五十元。便宜的時候也要二三十元1斤也能買到……體長過1米的,價格就貴了,估摸著得大幾十塊錢甚至百元1斤。
章紅魚通常成群,但數量不多,就個位數的一起活動。
陳遠還了子線,掛上活魚誘餌丟了出去。
楊巡還在溜魚,他那條魚個頭比較大,收線的過程中特別吃力。
個頭越大,力氣越大。主線能吃住力氣,但是漁輪吃不住……
何飛看到後放下魚竿過去幫忙:「漁輪的剎車調大一點,都吃不住力了。」
「已經最大了。」楊巡說著,大笑道:「我這條魚要回本了。」
「小心點,別讓魚跑了。」何飛拿著抄網。
船頭的張成還在換線組。
孟建山無心釣魚,拿著相機在旁邊拍攝。他出海並不是想著釣魚賺錢,而是為了拍攝視頻素材……
「好激烈……」孟建山笑著說:「小心點,別跑了。」
楊巡拿出了吃奶的力氣,留了幾分鐘,將竿子交給了何飛:「沒力氣了。」
「你用電動輪嘛。」何飛吐槽道。人菜,癮還大。而且看魚竿彎曲的弧度,這條章紅比他剛才那條還要大。
「我也沒想出來就中大魚啊。」楊巡呵呵笑著,興奮極了。
這條魚上來,那麼這趟出海,怎麼著都不至於不虧本。
溜魚鬧出的動靜大,剛才下面還有幾條大魚的,都跑了。
陳遠的鉛墜沉底,逗了一會兒,沒有魚咬鉤。
沉底是釣大石斑,這個時間,大石斑應該出來覓食了。
楊巡他們還在和大魚搏鬥,浪涌越來越明顯了。釣魚艇即便開了穩定儀,依舊輕微的搖晃……
好一會兒,何飛終於將魚拉出水面。
楊巡拿著大抄網,抄住魚,然後兩人合力,將魚給抬了上來:「林師傅,幫我們放一下血。」
「行。」
這條魚比較大,林海在鰓部和尾部給魚放了血,說:「打海水沖洗。現在潮水大了,小心有鯊魚。」
「嗯……」
一人打水,一人提著魚尾巴,用海水沖洗……
等血水放的差不多了,再使勁提起魚頭,林海也過來幫忙,弄了有十幾分鐘。
章紅魚是刺身極品,可血水要是沒有放乾淨,就就很難吃。而且肉色也差……
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