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第761章
“这是蜂蛹,也就是虫子的一种,郡主你怕是没有吃过吧?”
明野笑道。
“没有没有!”
顾成欢连忙摆手,这种菜肴一上席,她就得吓到桌子下面去,哪里会吃?
紧接着,顾成欢的目光看向了桌上的一盘粉丝。
“这是什么?”
看着表面晶莹,通体黄色,但是却无汤汤水水的粉丝,顾成欢的目光中满是好奇。
“这叫炒米粉,算不上多好的东西,但是我想郡主你没有吃过,所以便炒出来让你吃吃了。”
“米粉也就是粉丝?居然还能炒着吃?”
顾成欢的双眼中流露出了大大的疑惑。
她从来没有想过这种烹饪方法,主要是粉丝怎么炒着吃?
她本来是抱着好奇之心来吃的,结果没想到这次真的满足自己的好奇之心了。
“那…这是什么?”
顾成欢指了指桌子中央的一碗丸子汤。
丸子汤她当然认识,但是她往日吃的丸子汤,要么是羊肉馅的,要么是牛肉馅的,要么就是鱼肉馅的。
但是这三种馅,和此时此刻桌子中央的丸子汤完全没有关系!
这丸子居然还显得有些晶莹剔透?!
明野解释道:“这是虾肉丸子,凡是临河的地方,基本上都有大量的河虾可以捕捞,因此虾肉价格低廉,除了少数人家和发生饥荒,少有人吃河虾。”
“也正因此,少有人琢磨过虾肉如何制作,要么清蒸,要么将其煮熟,而我就另辟蹊径,将其制成了丸子。”
虾肉之所以不受欢迎,是因为高蛋白的食物会刮油。
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