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周越喜欢油辣椒里飘着满满的芝麻,闻起来特别香。“还有石臼,能不能帮忙找一个来,稍大一些也可以。”
这个地方没有粉碎机,要得到辣椒面只能自己舂。
“石臼?”
苗婶找东西的手一顿,接着继续把周越要的大料拿出来用油纸分别包好了和辣椒放一起,“我记得这库房里有一个备用的,但不记得放哪里了,少夫人你稍等。”
“好的!”
周越不急,乖乖的应道。
可能是那石臼真的很久没人使用了,苗婶翻箱倒柜的找了好半晌,还是没有找到,但却翻出来不少的东西,“哎呀!这里怎么还有这么大一袋黄豆啊!这里居然还有不少绿豆,啊!这里还有一袋红薯!就是可惜了,都芽了...”
周越听着苗婶十分可惜的语气,感觉这些东西好似都不能吃了一般,“苗婶,这红薯芽了就种上,夏天就能吃苕尖了。还有这黄豆,拿来做豆腐正好,早上还能喝豆浆,相公的身体不好,正好喝豆浆补补。”
补充补充植物蛋白。
苗婶愣愣的看着周越,表情疑惑不解,“少夫人你说什么呢?什么苕尖什么豆腐?那红薯我们这里种不出来的,这些都是老爷在镇上买的,是从很远的地方运过来的。这黄豆是田埂边种出来的,去年收了不少,但都是用来喂牲口的,这一袋可能是和其他搞混了,意外放到这里的。”
这下轮到周越吃惊了!
为什么不能种?
他记得这红薯不太挑地方啊,只要不是特别干旱的地方,这红薯应该都能种,为什么苗婶会这样认为?
还有黄豆,豆腐不香吗?豆浆不好喝吗?豆腐干不好吃吗?都用来喂牲口是不是太奢侈了一点!
“苗婶...你没听说过豆腐?”
周越小心翼翼的问,顺便赶紧检查越哥儿的记忆,他平时都不太去看越哥儿的记忆,有需要的时候才会去看。
苗婶摇头,一脸怀疑的看着周越,“少夫人你是不是癔症了?那什么豆腐我真的没听过,再说豆腐和黄豆有什么关系,还有那个豆浆,喝了真的能补身体?”
苗婶的话说完,周越也查看完越哥儿的记忆了,而后就泪目了。
这个地方居然真的没有豆腐!
黄豆在他们眼中就是低贱的作物,因为这东西吃多了就容易胀气,而且口感也不是很好,大多数人家都是在田埂边种一点,有得收就收着喂猪,没得收就算了,反正也没有用心照料过。对比起来,黄豆还没绿豆好,绿豆起码还能熬个绿豆汤,做个绿豆糕。
“呵呵,”
周越对这个时代真的无语了,明明很多人都吃不饱饭,但就是没有多少人在做吃的上面用心,以至于到现在豆腐都还没出现,就更别说其他了,“苗婶,这袋黄豆让石头有空就给我送到东院去,我琢磨琢磨看能不能把豆腐做出来。”
苗婶虽然不知道这豆腐到底是何物,但这一袋子黄豆又不值什么钱,少夫人想要拿去就是,“好,那我等会去找石头来。”
“好,还要一个石磨,大概这么大。”
周越用手比了一个圆,大概四十厘米的样子。
原以为这个要求很小,却没想到苗婶把头摇得跟拨浪鼓一样,“少夫人,你的身体今天真的没有出问题吗?那磨盘哪有那么小的!”
被苗婶的话一提醒,周越又想起来了,这个时代的磨盘都很大,是专门用来把麦子磨成面粉的,人力都不太可能推得动,一般都是用牛或者驴。
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