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所以說，這人吶，腦子就是得靈活一點，要懂得變通。

「可以是可以，不過我有幾點要求，你家老爺能答應，我便幫你做。」

「您先說說看。」三壽能被派過來，自然是有一定做主的權利的。

林初初仔細看了一下，整整三筐的螃蟹，還挺沉的，「這些，我要收一兩銀子的加工費。」

「可以。」他家老爺預算的花費可比這高多了。

「這裡還需要幾種調料，你們要自己買過來。」

「這是自然的。」

「最好的禿黃油是只取裡面的膏黃，次一些的，是可以加蟹肉在裡面的。」

三壽心思一動，他自然知道自家老爺是要請這上京城的貴人吃飯的，那自然是要最好的東西。

「自然是要最好的，小娘子只需要按最好的來做，剩下的，若是小娘子需要，隨便取用。」

「最後一點，我家中人手不夠，可否再叫一些人過來。」

「這個……」三壽猶豫了一下，還是應了下來，先是讓人去買林初初需要的東西，自己回去找胡老爺。

「你做的不錯。」胡老爺很是讚許，禿黃油自然是要最好的，雖然蟹肉醬的味道不錯，只是先入為主，自然是比不上禿黃油的，所以蟹肉送給她也無妨的。

「那邊沒有人手，你把廚房的人帶過去幫忙，讓林家的小娘子有事只管吩咐他們。

胡家的廚子聽了，也是眼前一亮，附近幾家的家僕都是認識的，在一塊也說起過林初初，知曉她雖然人小，廚藝卻是頂頂好的，若是能學到個一招半式的，嘿嘿。

一群人過去幫忙挺積極的，林初初在一旁指揮者他們把蒸好的蟹黃蟹肉取出來，分別放在兩個盆里。

林老太和林灃要幫忙的，可他們剛伸手就有人把他們的活給搶走了，林初初給他們抓了一把南瓜子讓他們坐在院子裡磕。

還有三壽，他留在這兒，一會兒還要帶著禿黃油回去呢，這會兒也跟著坐在院子裡磕南瓜子。

「這個可真香啊。」

聽他這麼說，林灃又給他抓了一把，家裡最近做了南瓜餅，南瓜用的多，攢下的南瓜籽也挺多的。

林初初做的時候，也沒避著人，就讓他們在旁邊看著，林灃有些急，若是讓這些人把他女兒的手藝學了去，讓他們以後豈不是沒生意做了。

林老太倒是知道些實情，她是親眼聽過白老爺家的大師傅虛心向林初初請教的。

「無妨，讓她做吧，初兒天分高，旁人比不了的。」

看著那些廚師有不懂的就問，林初初也很耐心的講解，以前師父就是這麼教她的。

聞著從鍋里散發出來的香味，幾個人識的往後退了幾步，實在是太香了，靠太近，怕把口水滴進去了。

三壽在院子裡使勁聞了聞，難怪老爺喜愛吃了，這味道是真的香。