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韓國強得了一副下水,其他肯定不能上手了。
「要不國富叔,國兵叔,國紅叔你們分分好了。」
豬下水,李棟真不知道怎麼擺拾這玩意,自己只要豬肚,這東西後世價格可不便宜,而且野生野豬肚子更是難得。
「這不成。」
幾個隊裡幹部,直擺手,這成啥了,倒是小娟拉著李棟衣擺。
「小娟,這些爸真做不好,拿回去浪費了。」
見著幾個幹部不要,李棟一咬牙說索性說道。
「要不這樣,明個一早煮了請大家吃豬雜湯。」
幾個對視一眼,這小子真不準備要啊。
「夠不夠啊?」
「這不還有幾個豬頭嘛,國強叔,你幫著弄弄,我就要一副豬頭骨就行了。」
豬頭李棟不準備要了,這玩意自己搞不定,拿點豬肉和豬肚得了。
「成,交給我吧。」
「國強叔,調料我家裡還有一些,回頭拿給你。」
「啥調料?」
「桂皮花椒大料,十三香。」
「好傢夥,這不啥都有了。」
韓國強拍胸脯說道。「你就瞧好吧,明個我讓全莊子都能聞到肉香。」
「那我可等嘗嘗國強叔的手藝了。」
「我怕你吃撐了,哈哈哈。」
幾個幹部一敲定,李棟提著籮筐回到家裡,順帶著把調料送到韓國強家裡,好大一包調料,各種都有,韓國強見著直說好。
「有了它們,這豬雜湯你就等著吃撐肚皮吧。」
李棟還當韓國強吹噓呢,可第二天還蒙蒙亮,李棟就給外邊動靜吵醒了。
「叔,快起來。」
「達達,起來喝豬雜湯了。」
「這麼早。」
李棟趕緊爬起來,穿好衣服,好傢夥莊口子,早早排起長龍啊,全莊子人幾乎都來了,端著大碗小碗的。
莊子口大樹下架設起一口大鍋,這鍋是吃大鍋飯那時候留下來。
多少年沒用過,這下總算又有用途了,下面架著大柴火,全是整木頭燒的旺旺的。
大鍋里湯燒的滾開,滾開的,白湯花翻滾滿滿香味,石磨盤上切著一堆堆豬雜,抓這一把扔鍋里,煮沸騰舀著兩碗,那香味四溢,李棟咽了咽口水。
「小娟,趕緊拿大碗。」
「還有把饅頭給蒸上。」
豬雜湯配上大白面饅頭,神仙日子,整個莊子口全是吸溜聲,生產隊多少日子沒有請大傢伙吃飯了,至少兩年了吧,老人感慨啊,大鍋飯的日子。
香,李棟不得不說韓國強沒說大話,這湯太香了,豬雜竟然一點騷氣都沒有,真正厲害了,這手藝李棟覺著學會了,回後世開一豬雜湯店面是不成問題的。
「我要不要在自己農莊架設大鍋呢。」李棟心說,一會問問國強叔有沒有秘方。
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